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我是Tiss,他是Shine,小我4歲,我們結婚邁入第10年了,育有一狗和一女,奈寶和翾(ㄒㄩㄢ)寶,與你們分享我的生活點滴。2017年Tiss的哥哥Gary加入共筆!關於Tiss
▎京阪自由行懶人包 ▎ 姐弟戀行不行 ▎香港自由行 ▎宜蘭民宿 ▎翾媽的育兒經▎


 

昨天下班時下了一場無敵大的雨

原本要去唸書的小心肝

要來順便載我到台北車站搭捷運

結果因為雨下太大就直接回家去了

由於小寶貝昨天身體不適

所以一回到家小心肝就非常自動的準備晚餐

而且他今天從婆家帶回了大三元的XO醬

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雖說炒A菜很容易

不過老爸也是有教我一些撇步

這邊提供給各位參考參考

 

 

炒A菜的作法:

1.先爆香大蒜,2顆就夠了,加1匙鹽巴、少許米酒。

2.加入青菜、一點點水,翻炒後就可以起鍋了。

因為A菜軟的很快,所以要把所有調味料都加完,最後才放青菜!

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今年的端午節很特別

Tiss小姐到小心肝的阿姨家

大夥一塊包肉粽

往年都是Tiss的桃園阿姨以及鄉下的阿罵包肉粽給我們吃

所以我老媽也從沒包過肉粽

 

第一次包肉粽的Tiss小姐

確定對包肉粽這件事情沒什麼天份

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貴婦人按摩完之後

原本想去吃貴婦人壽司

但是排隊排很長

轉而去微風廣場市民大道出口旁的平價古早麵

這家麵店,好友芷琳曾帶我去吃過一次

我對於他們的鵝肉念念不忘

牆上還有許多藝人的簽名

於是就跟Kelly提議來去吃...

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不知道大家看到這食材有沒有想到上週的海鮮義大利麵

沒錯就是一樣的食材啦!

只是多了「圓鱈」

昨天正在想著這些食材能拿來做什麼東西時

在網路上找到了「葡式燴飯」這道菜

 

【做 法】

1. 圓鱈、黃椒、紅椒洗淨切丁,以沸水汆燙後撈起瀝乾備用;

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星期一的我總是特別忙碌

下班後趕去黃昏市場買菜

接著回來開始切蔥、切水果

備妥本週糧食材料....

本週菜價上揚了,變成3把50元

而且還一小把而已...

老爸說是因為淹水的關係...

可能要貴個20天左右...

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最近在看日劇「料理新鮮人」

是由松本潤主演的

主要是在講松本潤想成為一個頂尖的義大利麵廚師

然後經過重重的磨練...

感覺跟「西洋古董洋菓子店」有點像...

每一集都有一些做義大利麵的鏡頭

看了Tiss也好想用來吃

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上星期五繼續下著雨

咱家小心肝繼續在家當宅男

今天小寶貝出的題目叫做「苦瓜鹹蛋」、「炒空心菜」、「魚湯」

小心肝問要怎麼做?

小寶貝請小心肝自行參閱食譜

原本在捷運站等接駁車時就要小心肝可以把菜丟進去炒了

結果接駁車晚了一班...

小心肝等我一進門才把苦瓜鹹蛋丟進去炒

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因為豪雨所以這兩天都自己來上班

每天看到這麼大的雨,完全不想出門...

今天在家混很久,慢慢的出門後搭上計程車

還刷了9:00的創紀錄上班時間...

這樣的天氣上班,勞命又傷財啊....

 

我記得不是有「豪雨假」

經我查到的資料是這樣寫著:

行政院預定開始實施「豪雨假」,

由各縣市政府針對各地排水、土石流警戒及水文狀況訂定警戒值,

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上次歡送同事時就說要吃「勺勺客」

不過那天「勺勺客」公休,所以就選擇隔壁「阿才的店」

科長連上次吃麻辣火鍋時還一直碎碎念的說要去吃「勺勺客」

終於我們考上研究所

她決定請我們一起去吃「勺勺客」

又賺到一ㄊㄨㄚ...

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最近黃昏市場有很多人在賣莧菜

也是超大一把才10元

Tiss常常都會拿著菜問老闆

老闆,啊這是什麼菜?

老闆通常會瞄我一眼

然後說這是莧菜啊

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去年和小心肝的高中同學一同去台東綠島三日遊

留下了美好的回憶

我們約好今年要再一起出遊...

同時也狂賀太郎、流氓教師誘拐到了娘家婦女,告別單身...

於是今日就在茄子咖哩聚餐

 

流氓教師、太郎是我們結婚時的伴郎

一直很希望他們也可以找到很棒的另一半

果然當伴郎還是有沾到喜氣...

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大家一定覺得這是一道奇怪的菜

因為剛好有剩下的蘿蔔以及張小如給的愛心味增

然後再加上我買的無油煙食譜裡面有這道菜

所以就來試試

 

味增烤蘿蔔作法:

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忘記是國中還高中時期就有21世紀炸雞了

那時候讀書都在公館一帶鬼混

新生南路和羅斯福路口台大對面的三角窗有間21世紀炸雞

去吃過幾次印象並不深刻

直到最近不斷有人提到21世紀的烤雞很好吃

才知道原來這個連鎖店還存在....

於是一直想著要到中和環球購物中心B2去吃

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為了玩玩Jackie從香港帶回的有氧機

以及品嚐從坎城帶回來的紅酒

大夥決定一起去Jackie家聚聚

適逢考完研究所,科裡又想幫我們慶祝

索性一整科直接殺到Jackie家

 

討論了很久,我們決定就吃Cosco的牛排大餐

Jackie前一天就去大採購

可憐的Jackie室友

一整天為我們張羅晚餐...

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為了歡送即將回美國的夫妻檔Peter和Tina

David與我們相約在台大對面巷子裡的Bongos餐廳

David也真會約,人家明明在美國都在吃這些餐廳

還要約美式餐廳

大家說David是不是真的少一根筋....哈哈哈...

 

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炒飯也是一個人吃晚餐時不錯的選擇

吃不完還可以拿來帶便當

今天為各位介紹小魚乾炒飯

為什麼會想到用小魚乾來炒飯呢?

話說有一天老媽說要來我們家

老媽說有沒有吃的?

我說有啊!隨便炒個飯給你吃好了

老媽說可以加小魚乾嗎?

可以呀!所以我加進去炒炒看

咦...還真是美味呢...

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我跟小心肝兩人

只要一個人在家的時候

不是煮水餃就是煎牛排

老爸幫我買的牛小排還沒吃完呢..

今天我要用烤的唷!!

做法真是超級簡單,相信小學生也會..

 


 

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在食譜上看到起司鯛魚片

覺得看起來很美味

又很容易做的感覺

所以去超市買了一盒鯛魚

打算用兩種做法...

另一種做法是在網路上看到的

叫做茶葉鯛魚湯

我想夏天用茶葉當湯底應該還不錯

所以也試試看..

 

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上次去吃完奇福扁食

買了蝦仁扁食回家

Tiss就想要做做看紅油炒手

大家看這個紅油抄手

一定看不出來紅油在哪裡???

因為Tiss家沒有紅油

所以就用辣豆瓣醬代替

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