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目前日期文章:200809 (4)

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很久沒去貓空「邀月」喝茶了,

在還沒有去過清泉之前,每次到貓空都是去邀月喝茶,

因為邀月是一個很舒服的地方,但是他們的餐偏貴,口味又普通,

所以,如果要吃飯,我就會選擇去「清泉」。

 

這個地方記得第一次很像是老媽帶我們和林牧師一家人一起來的,

接著,就常常跟同學、朋友一塊來,

有一年還跟小心肝的高中同學在這邊跨年,

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昨天在台大附近結束面談之後,

就想到這家「藍家割包」,

很久很久以前有跟小心肝來吃過一次,

也是誤打誤撞進來吃的,

一直還挺想念這裡的割包,

雖然偶爾來公館,但是常不知道它的正確方位,

昨天終於知道原來它就在「校園書坊」旁的馬路走進去,

看到Bosini再右轉直走就看到了!

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上週與凱莉又再度去和魚

上次吃完和魚之後,我一直很想念他們的天使麵,

這次,凱莉一直說想要姊妹倆好好聊聊,

於是這個地點成了不二之選,

又好吃、又安靜,整個晚上只有兩桌客人...

老闆又親切招待...真是很不賴!

 

上次忘記拍菜單,這次給各位看一下..我依舊選擇明太子鮭魚卵天使麵$280,實在太想念,

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泰式料理是Tiss喜歡的料理之一,

所以特地去買了一本「泰美味」食譜回來專研,

上週六認真的做了三道泰國菜,

泰式辣炒花枝、泰式辣炒雞肉、蝦醬空心菜,

辣炒花枝、辣炒雞肉的做法其實差不多,

首先,是要先學泰國辣椒醬的做法:

1.用一斤辣椒加上一顆洋蔥,加一點點水用果汁機打碎。

2.然後放入大鍋中炒,加入蒜末(約4-5顆),0.5-1碗油,然後小火拌炒,炒個15-20分鐘直到醬料變紅色,就可以了!

再次告誡各位,這炒的過程可是非常的燻眼睛,

建議戴上蛙鏡...

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