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我是Tiss,他是Shine,小我4歲,我們結婚邁入第10年了,育有一狗和一女,奈寶和翾(ㄒㄩㄢ)寶,與你們分享我的生活點滴。2017年Tiss的哥哥Gary加入共筆!關於Tiss
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目前日期文章:200907 (6)

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美觀園是西門町的老店,

在峨眉街上有兩家,今天我們去吃的是老舖,在峨嵋街36號。

我個人還滿喜歡他們的鍋燒烏龍麵,

感覺是小小的一鍋,不過有很多料,而且湯頭相當不錯,

重點是他們的材料不像一般普通的火鍋料,他們的火鍋料都很真材實料,尤其那個蝦球超讚的。

 

綜合握壽司每一個都超大的,一口吃不下,要分兩口,

生魚片也是很大一片...

 

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上次買了茭白筍,一半做涼拌,

另一半就做炒的,

這是我第一次炒茭白筍,

炒茭白筍做法:

1.用蒜頭爆香。

2.翻炒後加入水蓋鍋蓋悶一下。

3.基本上不加調味料就可以吃了,吃起來的味道是甜甜的,我加了胡椒鹽,吃起來就稍微有點鹹鹹的,兩種味道都不錯。

原來茭白筍這麼好料理,

我這懶人應該以後會常買這個食材,

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好久沒做菜,這次的新菜色是涼拌筊白筍,
做法很簡單:
1.先把筊白筍切絲大概三條左右,然後汆燙一分鐘就起鍋。
2.辣椒2條切絲、蒜頭5顆切末。
3.將材料一起放入塑膠袋內,加入調味料:鹽巴、白醋、糖、黑胡椒,比例可隨自己喜愛,
鹽巴和糖可以1:1,白醋就可以多一點,然後用塑膠袋搖晃搖晃就可以囉!

第一次做這個,口味還可以,
因為辣椒有點太辣了,其實不加辣椒也ok。

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最近和同事又去了一次李大華主播開的牛禪涮涮鍋,

這次吃了很頂級的肋眼牛肉鍋$760,

肉非常大一片,比較偏瘦,有嚼勁,

老實講我們一致認為上面的美國牛小排肉比這個好吃,

因為美國牛小排有牛花,比較順口。

不過,事後李大華告訴我,那天他正好不在,

否則他會告訴我們怎麼涮這這肋眼牛才會好吃..可惜了..

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古拉爵去過幾次了,不過很像從來沒有好好寫過食記,

午餐可以選擇一個主菜,價格在230-250左右,然後可以另外再加價100或130。



我們選擇的是加130,有前菜、湯、飲料。

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距離上次去吃台電勵進餐廳已經是將近兩年前的事情了,

上次不能拍照,這次應該是班上最後一次謝師宴,

選在台電勵進餐廳,我終於有拍到照片了...

就是這碳火涮涮鍋,熱的咧...

我們訂了兩大桌,一上桌就擺好了很多菜色,

首先是白肉,這個就是跟酸菜很配的那位,肥ㄗㄗ,涮一下就很好吃囉!


牛肉硬了點。

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