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我是Tiss,他是Shine,小我4歲,我們結婚邁入第10年了,育有一狗和一女,奈寶和翾(ㄒㄩㄢ)寶,與你們分享我的生活點滴。2017年Tiss的哥哥Gary加入共筆!關於Tiss
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目前日期文章:201006 (17)

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這道湯的靈感是去菜市場時看到菜攤賣很多菇,

然後就每種菇都買了一點,大概有香菇、杏鮑菇、金針菇、草菇、猴頭菇、蘑菇,

接著,就先用雞骨熬雞湯底,一樣是要先把雞肉汆燙去血水,

冷水入鍋+薑片熬煮。

大概煮30分鐘後把菜頭丟進去(因為我剛好剩半顆菜頭,想說拿來加進去應該還不錯)

一樣熬煮半小時候,把所有的菇都丟進去,最後再加點鹽巴就可以囉!!

 

百菇湯真是非常健康又清爽的一道湯,相當好喝耶!!

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星期六看天氣不錯,想說去石門水庫走走,喝個咖啡,
我記得之前公路駕駛時有經過「大溪湖畔」咖啡,
感覺那邊很不錯,想去走走,
但路途中我們先來到另一間「雅築」咖啡,聽說景色也不錯...

沒錯!這裡就是雅築咖啡外的景色,真的相當不錯喔!




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昨天我終於上完教會紅本門徒的舊約課程了,
說起來這個課程真的很不容易,
要從2月一直上到11月,而且最多只能缺課4次,
不然是沒有證書的喔!

偏偏呢從我們上課沒多久,幾乎每逢週四就下雨,
害的我們常常要上課時,路途就更為艱辛...

而每週需要讀的內容也可以說非常非常的大量,
Tiss真的有點吃不消,尤其是舊約有些內容讀起來還真不容易,

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剛從大陸回到家的Shine問說:家裡有什麼東西可以吃呢?

我說有餛飩,他說:那來個紅油抄手吧?

紅油抄手?喔!好吧!那我就隨便弄弄了....

做法:

1.先把餛飩煮滾。

2.醬料:辣椒醬2大匙、醬油1大匙、醋2大匙、糖1大匙、煮餛飩的湯1大匙、香油一點點。這些比例還可以依照個人喜好調整喔!

3.最後灑上蔥花就可以囉!

沒想到,還真的不錯吃耶...

而且很方便弄的一道菜,

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距離上次吃夏慕尼,已經是兩年多前的事情了,

而且那時候還是拿著花旗饗樂卡買一送一的優惠去吃的,

最近經過新埔站2號出口那邊,赫然發現夏慕尼在這邊新開了一家耶!

於是就跟好姊妹芷琳約來吃生日大餐,還有我親愛的老媽說:我也要去!!

我們就三人一起去享用大餐了!!

外面店面看起來小小的,但沒想到裡面還滿大的,位置很多,而且很有華麗風。

台北復興店也有一台自動彈奏的鋼琴,這邊也有,更添氣氛。

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Nike的床墊都被Nike咬壞了,
最近天氣熱,也就不給他買床墊,
當然他也沒有再回到他的床去睡過,
我索性就把他的床收起來,
夏天到了,加上寵物店小姐一直推薦,就想說幫他買個涼墊好囉!





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因為想說要去南庄「仙山」附近走走,就找了那個景點附近的餐廳,

看他們網站上的介紹還不錯菜色也挺豐富,就選擇了「唯我獨鳟」這家餐廳,

一到之後發現餐廳很大,但是不曉得為什麼都沒什麼人?

餐廳的旁邊就是民宿,感覺沒啥人住

 

餐廳的外頭可以看看小魚

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要去南庄那天的早上,外頭的地還濕濕的,
一直在考慮要不要帶著Nike去,
後來還是決定帶著他,畢竟小朋友們都很想跟他玩...
還好那天後來天氣非常好,很涼爽,地也都乾了,
於是Nike就這樣跟著我們去好多景點!

在向天湖時有很多野狗一直要來找Nike玩..那邊很多拉布拉多,只是Nike真的怕大狗...
人家一來他就會躲著...


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結束南庄景點行程後,我們就往南庄老街走走,逛逛順便去覓食,

回程的路上經過一個吊橋,大夥就一起下去走走,

只是那個吊橋上面有好多毛毛蟲,著實嚇壞了大家!

但是你看我們家黃小恩,雖然很怕毛毛蟲,還是走在最前面,走的很開心...

不知道是不是端午節大家都躲在家裡拜拜不出門,

那天的南庄老街非常人煙稀少,我們也逛的挺舒服的...

最後選擇這家媳婦小吃館解決晚餐。

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距離上次吃赤坂拉麵都不知道是幾年前的事情了,

這次是哥哥說要去吃,所以在京華城對面吃了許久未吃的赤坂拉麵。

 

通常我吃拉麵都選先選擇豚骨的,個人喜歡豚骨的湯頭,

他們家的湯頭還不錯,不會太鹹,不過我覺得還不夠濃,

叉燒倒是稍微鹹了一點點,

麵條的份量非常多,也非常Q,筍乾相當好吃,可是我覺得豆芽菜給的少了一點。

 

這個辣味的拉麵,真的味道非常重,湯頭也辣的夠勁,我吃幾口...被嗆到。

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Shine週日出差到大陸揚州去了,
揚州感覺是只聽過「揚州炒飯」,根本不知道他在哪兒?
來看Google地圖複習一下地理,原來是在南京市附近,
所以,Shine要搭飛機到南京,再搭車到揚州市,據說車程是兩小時,
如果出差期間提早完成工作,說不定還能去上海世博晃晃!

出差前就先去買了一個大皮箱,這次出差要去11天,
這個皮箱很有質感,而且非常好推喔!


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又是週六中午,又是心血來潮的三菜一湯,

今天的菜色是:

乾煎鮭魚、洋蔥牛肉、炒胡瓜、山藥排骨湯。

 

乾煎鮭魚

乾煎鮭魚作法:

1.先用米酒、一點點鹽巴、老薑把魚醃一下,

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話說那天Shine從板橋開車開到陽明山開了兩個小時,

Why開了那麼久?就只能請看不懂路標的他來說明一下了...

原本想說早餐沒吃,特別要去上次去的「松竹園」吃午餐,

Shine說很想念那兒的鹹豬肉,

就在我們倆餓著肚子終於非常感動的開到松竹園時,

卻看到掛上「今日內部整修」的牌子..

喔買尬,會不會太幸運?

所以我們就改去隔壁的「大樹下」試試新口味了!

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趁著休假,我和Shine兩人想說去三芝海邊走走,

沒有確定要去哪家店,到那邊看中意就進去囉!

於是就選擇了這家Le Cog,至少從外面的裝潢感覺起來很舒服。

店內的裝潢以白色調為主,黃色的燈光讓人感覺氣氛很不錯。

 

 

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因為最近一直收到台新銀行的廣告

每次都一直提醒你,他們的卡有好多餐廳都有優惠,

剛好最近小心肝同學們聚餐,

就想說不然來去Neo19裡面的非常泰吃吃看,

因為台新卡打九折,交通方便,評價也不錯!

 

店內裝潢頗有Lounge Bar的Fu,男服務生們都打領帶,感覺就比較專業..哈..

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距離上次來宜蘭羅東夜市

很像是三年前的事情了,那時還是跟教會的團契一起來的,

而我對羅東夜市最有印象的美食就是羊舖子、包心粉圓。


上次來的時候是包回民宿吃,這一次我們選在這邊吃。


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這家蛋糕「Mr.Bruno」是趙姐一直推薦的蛋糕,

她跟我們說過好幾次這家蛋糕很好吃,

因為原料都是從法國進口,而且做蛋糕的也是一個法國人,

前幾天我們終於有機會親自嚐嚐,

這次訂的是北美野莓慕思。

 

這家店很特別,他是在大樓裡面的有點像個人工作室,

完全只接受預定,有冷凍宅配或者親自去拿。

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