部門聚餐食記｜上海鄉村仁愛店｜從小吃到大的經典美味
上海鄉村仁愛店
年終到了，為了慰勞我們這些沒得獎的同事們，
也順便來個部門小小的尾牙，
今年度除了長官贊助外，
幾個得大獎的好心同事們也贊助了這次的聚餐經費，真是太感人了！
選了一家離公司很近的餐廳-上海鄉村，
其實我吃過好幾次了，但是好像還沒認真寫過食記，
這次我們部門一共16個人去吃，點了8000元的桌菜，有5位吃素食。
這個包廂的桌子最多可以容納16個人，
不過我們分了兩桌，另一桌吃素，這樣坐起來很舒服，先來張大合照！
參考一下8000元的桌菜菜單，感覺相當不錯，
我們還加點了一份蝦鬆和一份豆沙鍋餅，
然後油豆腐烤白菜請他做成素的，這樣兩邊都可以吃喔！
素食的部分提供800元/人的套餐，菜色包括：
南海雙味拼
雙泥三絲翅
青花黃雀燒
翡翠菜腐丸
竹笙絲瓜
雙味油飯包
位上佛跳牆
雙點
水果
12人坐的話，可以擺大餐盤，位置很寬敞。
先上了兩盤小菜，這個應該是蔥燒鯽魚，稍微帶點甜甜的味道。
這豆沒啥特別，就不多做介紹了。
紹興醉雞，醉雞醃的味道很剛好，冰冰的口感，雞肉的肉質也很優秀。
涼拌海蜇，吃起來脆脆的，很新鮮又肥美。
脆皮素鵝，就是豆腐皮包的，對這道菜比較沒啥印象。
生炒蟹鉗，炒的相當入味，蟹鉗吃起來也很新鮮。
加點的生菜蝦鬆，大家都吃的津津有味，清爽，
蝦肉搭配冰冰的生菜，口感相當棒啊！一下就被清光光了。
油爆蝦，這道菜有讓我驚豔，本來想說會不會吃起來滿嘴油膩膩，發現一點都不會，
蝦大隻又新鮮外，帶點甜甜的味道，很容易一隻接著一隻，這個我愛。
XO醬爆雙脆，這道菜比想像中的辣，不過那XO醬的味道也是相當讚喔！
臭豆腐是招待的，臭的相當入味啊！
烤方蹄筋，烤方也就是東坡肉，是上海鄉村的招牌菜色，
我小時候就吃過，從小到大一直念念不忘這個菜色，
入口即化的口感，加上滷汁的調味，夾個掛包，真的是人間美味啊！
一定要給個特寫，這是五花肉是架在雞骨上，
微火慢熬六個鐘頭，淋上特製的醬汁，真的是道功夫菜啊！
蒸鮮魚，魚新鮮，蒸的熟度剛好，很完美囉！
清蒸牛肉，肉質比較普通，我覺得蒸出來的湯頭和菜頭很讚。
由豆腐烤白菜，看起來賣相不怎麼樣，
可是這個烤白菜烤得相當好吃，吃起來不會太軟又很清甜。
砂鍋醃鮮，這道湯頭是用豬大骨、雞爪、雞骨細火慢熬24小時的成品，
裡面有竹筍、百頁結、金華火腿、五花肉、青江菜，
喝起來真的覺得每一口都是精華啊！
奶黃包我個人不是很愛，同事說好吃不甜。
叉燒酥我也吃不下了，但我覺得看起來相當好吃。
豆沙鍋餅，這個真的好好吃喔！
完全不甜，又吃得到鍋氣的香味，很優秀的一道甜點，
還好我有留肚子吃這道。
素菜的部分我沒吃到，就只能讓大家參考圖片了，
不過吃素的同事也說，很讚喔！
同事有的再看了素菜的套餐菜單後，也決定放棄葷食，
改吃素套餐，而且吃得相當滿意喔！
南海雙味拼
雙泥三絲翅
青花黃雀燒
翡翠菜腐丸
竹笙絲瓜
雙味油飯包
味上佛跳牆
雙點
這次的部門聚餐由我為大家服務，大家說以後要請我當康樂股長，
我說沒問題啦！吃吃喝喝的我最在行！
聚餐費用還有多餘的部分，拿出來抽獎喔！！
雖不是人人有獎，但也挺開心的，我抽到一包喔！！
這次的聚餐真的很不錯，餐點讓大家都很滿意，也滿足了吃素菜的同事們，
除了上菜速度稍微慢了點，有待改進，
服務人員的態度很親切也很配合，
我們打包的東西，他都會一份一份的包好，
誰要包什麼，她都記得清清楚楚，非常優秀。
相當不錯的餐廳，值得推薦啊！！
客倌們，去的話一定要吃烤方，
另外我個人也很愛清炒蝦仁，這兩道是必點的啦！
這次聚餐後也發現這個場地很適合聚餐、宴客、尾牙、謝師宴，
我個人覺得菜色比紅豆食府優秀很多，價格也很經濟實惠，推！！！
上海鄉村網站
地址：北市仁愛路 1 段 17 號 B1 (青少年育樂中心B1)
電話：(02) 2396 – 5154
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一般留言
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太神奇了…這張照片竟然有我認識的朋友耶~~~
真的?這麼巧!是哪一個?
您好：
我是上海鄉村的網路管理者，
真的非常感謝您們樂於分享和支持，是否可以提供給我們轉載至鄉村官網呢？
再次感謝並希望能夠轉載你的好文章讓更多人知道。
Doris
可以唷！請註明出處