捷運中山站美食｜天廚菜館｜北京烤鴨老字號餐廳

又到了親愛好姊妹芷琳每年都會請我吃生日大餐的時間了，這次決定的很倉促，我一直跟她說隨便吃就好了，因為我生日前她去了一趟曼谷，我特地請她幫我帶曼谷包回來，叫她不要請我吃飯了，但是，她就是這麼sweet的人，一定要吃飯，而且一定要吃好料，每次她吃到好料都要帶我去吃，妳說是不是超sweet的。這次來到捷運中山站老字號餐廳-天廚

這次她要帶我去吃天廚的烤鴨，聽起來很熟悉吧，像「宋廚」一樣的，是一家老字號餐廳，進去裡面，清一色都是年紀稍長的客人，連服務生也都稍長，但是我覺得他們的服務生雖然都是媽媽，卻每個都很專業、很親切。

我們倆重點就是要吃這個烤鴨，所以只點了一隻鴨，兩盤菜，鴨烤好會先送來讓我們看一下，然後才拿去切，我們兩個要吃這隻耶！厲害了吧！烤鴨二吃$1200

點了一個涼拌三絲(小)$205

醬料內有哇沙米，所以吃起來還頗嗆的。

炒一個豆苗來配肉(小)$210

首先上桌的是鴨皮。

烤滴油亮油亮又很脆。

餅皮擺得超漂亮的，就餅皮的部分我覺得勝過宋廚，鴨皮的部分，不相上下。

當然我們兩個人是不可能把那隻烤鴨吃完的，服務生很主動的來說，幫你們打包好嗎？打包的很專業，蔥和醬給了很多，我們只有吃烤鴨一吃，所以，還把鴨骨也打包了，說回去可以煮湯，回家後建議用微波爐加熱，我們家沒有微波爐就用蒸的，餅皮可以用烤的，上次宋廚也有打包回來吃，由於天廚的皮比較好吃，所以熱過之後，天廚的反而比宋廚的好吃喔！真是幸福耶我，每年生日都有大餐吃，Happy！！謝謝好姊妹

天廚菜館

地址：台北市南京西路1號3樓

電話：02-25632171

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