香港必吃煲仔飯|坤記煲仔小菜|馳名豬骨煲|在地人也愛吃

香港必吃煲仔飯-坤記煲仔小菜

上一回來香港有幾家口袋名單來不及打包回台灣

這家坤記煲仔小菜就是其中之一,

坤季煲仔小菜西營盤站附近美食,建議先訂位,

網路上許多美食部落客吃過都狂推

雖然我本身並不愛香港煲仔飯

但是,我就是要吃吃看它有沒有厲害到

可以讓不愛煲仔飯的我都覺得好吃!

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 坤記14.jpg

我們去吃的當天是星期天晚上,

有事先訂位,但只訂到八點的位置

後來我們提早大概一小時到,

剛好有兩人的空位就先進去吃了

坤記23.jpg

 香港人習慣給一大壺茶和一個大空碗,

因為很多人會拿茶來洗餐具

坤記1.jpg.

除了各式各樣的煲仔飯之外,還有熱炒小菜,

星期天晚上看到很多家庭在那邊叫了一桌菜吃

感覺是在地人也很愛的餐廳,

吃了滿滿的一桌菜也感覺很幸福

坤記22.jpg

 說真的這些小菜我也好想嚐嚐啊!

坤記20.jpg

坤記21.jpg

馳名豬骨煲$128港幣

這一鍋湯送上來我整個有「驚」到,這不是10人份的湯

我們兩個人是要怎麼吃?!

坤記3.jpg

Shine先生說網路上大推,每個人都說一定要喝這道湯品

所以我們兩個人也很海派的給它喝下去

慢慢地等它滾

坤記5.jpg

 送小菜一碟,雖然我不知道那個青菜是啥菜?!

  坤記6.jpg

滿滿的料,湯頭除了用豬大骨之外還有雞腳下去燉

平常我就很愛吃的玉米、白蘿蔔,另外還加了豆皮

每個食材都很入味

坤記9.jpg

看似簡單的一道湯,吃起來卻不簡單

裡面有濃濃的胡椒味

湯頭喝起來超濃郁,感覺非常補!!

只是喝到後面,整鍋湯上面飄著豬油和雞油,會稍嫌膩了一點點

但是兩個人喝,不膩很難

我肯定是喝完這鍋湯回到飯店整個發奶,擠奶擠不完耶!

我已經決定下次要自己來煮煮看!!

坤記7.jpg

油鴨滑雞飯$60港幣

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這個醬汁光看就覺得超美味

感覺煲仔飯不能少了這個醬汁

坤記13.jpg

淋上去真的是迫不及待想來一口

坤記12.jpg

煲仔飯都是廚師現場用碳去現烤的

所以大概要等上30-40分鐘

坤記15.jpg

等待是值得,淋上去之後,如果想吃鍋巴比較多的飯可以多等一點時間再攪拌

坤記16.jpg

很多人就愛這鍋巴的味道,真的很香,

除了米飯香之外,更有著濃濃的碳香

坤記18.jpg

雞肉很滑嫩,鴨肉我就比較沒啥印象

但是不管是飯還是雞肉、鴨肉,吃起來都有滿滿的香氣

我也特愛那醬汁帶點甜的味道

坤記17.jpg

坤記19.jpg

 只能說坤記的煲仔飯和豬骨煲都很厲害

目前在台灣都還沒吃過類似的口味

感覺台灣的煲仔飯裏頭的米飯口感都偏濕

煲仔飯要做得好吃還真的需要功夫

馳名豬骨煲也是香港道地的煲湯

上次去香港在鏞記看到別人喝煲湯好羨慕

這次終於也喝到了

而且比鏞記便宜很多

下次我也會為了煲湯再訪坤記的

電話:+852 2803-7209

地址:香港皇后大道西263號和益大廈地下1號鋪

營業時間:上午11點至晚上12點30 (煲仔飯晚上六點後供應)

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第一天

尖山咀隆堡麗景酒店check in翠華餐廳

中環泰昌餅店中環一樂燒鵝

 ➝回飯店➝維港夜景橋底辣蟹聰嫂甜品

 第二天

翠華餐廳早餐買回飯店➝迪士尼樂園酒店Check in

 迪士尼樂園一整天直到煙火結束(點我訂票)

 第三天

 翠樂庭吃早餐魔法化妝室➝飯店Check out行李寄放飯店

➝迪士尼樂園一整天(點我訂票)➝搭計程車至香港機場

[2014香港自由行行程]

Day1

辦簽證、PCCW Wifi上網→ 住宿銅鑼灣mini hotel → 何洪記粥麵專家 →

 九記牛腩 → 泰昌餅店、蘭芳園 →A&F →坤記煲仔飯 → Baby GAP →聰嫂甜品

Day2

添好運點心專門店→ 滿記甜品→ 聰嫂甜品  → 橋底辣蟹 → 翠華餐廳 → 義順牛奶公司

(滿記和義順牛奶公司覺得很soso,就不打文囉)

Day3

富記粥品 →朗豪坊 → 曲奇四重奏 → Esprit Outlet

[2012香港自由行行程]
Day1

住宿尖沙咀美麗華翠華餐廳北角雞蛋仔蘭芳園維多利亞港幻彩咏香江避風塘興記
Day2

富記粥品添好運點心專門店ESPRIT OUTLET 鏞記燒鵝太平山夜景
Day3

美麗華早餐美麗華購物中心 →九記牛腩檀島咖啡餅店H&M星巴克冰室→機場快線

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Day2

添好運點心專門店→ 滿記甜品→ 聰嫂甜品  → 橋底辣蟹 → 翠華餐廳 → 義順牛奶公司

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一般留言

  1. 吼~~~我已經聞到它濃濃香噴噴的煲飯味兒了

留言已關閉。