Tiss廚房｜炒泡麵食譜及做法｜統一肉燥麵｜維力炸醬麵｜絕不加味精！
某天早上去早餐店吃到「炒泡麵」，味道很熟悉，吃起來根本就是傳說中的統一麵，早餐店賣的感覺味精加太多，於是回家就依樣畫葫蘆，自己試做了一次，分享我的炒泡麵食譜及做法
維力炸醬麵炒泡麵食譜
備料
1.維力炸醬麵重量包一包
2.蒜末、洋蔥
3.紅蘿蔔、高麗菜、小黃瓜、鴻禧菇
4.鹽巴和胡椒粉
青菜可以先汆燙一下，不汆燙直接入鍋其實也OK·炒軟就好
一樣先把麵煮熟
起油鍋爆香洋蔥和蒜末
加入青菜及炸醬拌炒
最後加入麵條拌一拌就大功告成了！鹽巴及胡椒粉可依個人口味調整，可加可不加！
用維力炸醬麵炒起來比統一肉燥麵更好吃
滿滿的青菜，至少吃泡麵不那麼罪惡！哈！
統一肉燥麵炒泡麵食譜
1.統一肉燥麵一包
2.高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥
3.鹽巴、胡椒粉
首先麵要先煮熟或泡熟
準備自己喜歡的青菜，我用高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥
熱油鍋先炒香青菜
加入麵條拌炒
加入肉燥調味包之後，再自己加鹽巴和胡椒粉調味
里肌肉片可以用醬油、味碄、米酒及蒜頭放冰箱醃一個晚上，兩面煎熟就可以吃了
最後再煎個荷包蛋就大功告成了，味道比早餐店賣的淡很多，但至少健康多了！不加味精比較健康喔！
個人覺得這真是宅在家最棒的早餐，雖說吃泡麵不健康，但是偶一為之還OK，加了蔬菜，更讚！重點是絕對不要加調味包裡面的味精，我都只加「醬包」，覺得味道不夠用鹽巴和胡椒粉調味就可以囉！
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