中山區吉林路火鍋推薦|阿紅的涮涮鍋11週年慶火鍋套餐|捷運行天宮站火鍋推薦

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捷運行天宮站美食-阿紅的涮涮鍋是吉林路必吃火鍋,在吉林路、中山區的火鍋中,阿紅的涮涮鍋就是我們家最愛吃的火鍋店,因為它的牛肉片、豬肉片、鮮蚵品質一極棒、湯頭更是非常的天然,不會越喝越渴,阿紅的涮涮鍋菜單推出最新的11週年慶限定套餐,豬牛雙拼鍋430元,三大二小點三鍋就夠吃了。

阿紅的涮涮鍋

牛肉是牛五花,也是我最愛點的部位,跟豬五花放在一起,這兩種肉的肥肉和瘦肉真是黃金比例呀~大約是八成肥肉,二成瘦肉,這樣的肉質最好,入口即化,也不會太油膩,肉質也不會乾柴。

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鮮蚵超大顆,因為一位小孩共鍋要加150,剛好可以加點一份鮮蚵、一份冬粉。

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阿紅的涮涮鍋11週年特價回饋火鍋套餐,愛吃肉的人一個人吃一鍋豬牛雙拼鍋,真的超極爽的~

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日本A5和牛火鍋,價格超殺

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晚上必定排隊才吃的到的阿紅的涮涮鍋不管是夏天還是冬天都一樣生意好的不要不要的,吉林路必吃火鍋要我推薦,我一定推薦在行天宮站阿紅涮涮鍋最熱門的就是這家了!阿紅的涮涮鍋的品質好,肉量又多,湯頭喝起來自然不添加味精,涮涮鍋滿街都是,但是吉林路這家阿紅的涮涮鍋是我唯一排隊也要吃的店家

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這間阿紅的涮涮鍋是我的口袋美食因為中午去晚了都要排隊、晚餐五點半開始,五點就有人開始排隊了!

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阿江的涮涮鍋有代客泊車服務,服務真好呀!

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因為生意真的很好,所以我拖了很久才寫它們家,大家不要怪我的自私,我怕我寫了之後會排隊排更久

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阿紅的涮涮鍋菜單

很少涮涮鍋還有泊車服務的,可見得這間不起眼的火鍋店一定時常有人遠到專程而來

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它是單點的,並不是吃到飽的,看看菜單就知道,他們有一份900元的和牛鍋,就知道這間火鍋真是深藏不露了!

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一般來說,我都是點一份300元的肥牛鍋。但是現在也調漲了,肥牛鍋調到330元了~

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它配的青菜以高麗菜為主,而且多到每次我都吃不下,如果不喜歡高麗菜的人,也可以換別的青菜

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其它該有的配料大多跟其它火鍋店的食材差不多

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特別可以介紹的醬料有檸檬醬(偏酸)、日式醬(偏甜)

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本人偏愛吃酸的東西,所以都會加檸檬醬油,而且也覺得這樣可以化解肉的油膩感

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生辣椒,愛吃辣的人一定要加這一味,不加一定會後悔

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這個就是我精心調製的火鍋醬料

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無限續杯的特製冬瓜茶 、白開水冬瓜茶很純,不會淡淡的好像是在喝白開水那樣,非常有誠意的飲料

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冬瓜茶,是不是看起來就很好喝呀!不用我再多介紹了吧,快去吃火鍋,吃~就對了啦~

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重頭戲就是這盤肥牛,份量足足是一般”X都”的兩倍

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而且都是老闆每天新鮮進貨,然後現點現切的喔~肉的品質新不新鮮看這個顏色就知道了

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這個台灣鯛是我同事點的,不吃牛的人可以選擇魚肉 or 豬肉,也都相當有水準喔!

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這魚就像是現撈的一樣新鮮

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我就來示範一下怎麼涮牛肉,好的肉千萬不要吃全熟的,不然我覺得真的是太浪費食材了啦~

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這個半生熟的最好,差不多只要燙個20秒的時間,大約是上下五次左右,就可以吃了

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坐位真的不多,所以不想等的人,最好是中午去吃晚上去的話建議五點就要去排隊了

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附餐可以選麵、飯、冬粉今天我選的是冬粉,除非我當天很餓,不然吃飯真的是會太飽

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它們家的高麗菜,我每回去吃都覺得超級清甜,真的超好吃的,真想問老闆在那裡買的,我們家買的品質都沒有那麼好

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這個湯頭我也要講一下,因為他喝完之後口不會乾乾的,因為老闆都是用蔬果、大骨熬的,不像外面的火鍋都是用味精、高湯粉調出來的。這麼有良心的老闆真的不多了

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這個湯真的是火鍋界的極品,喝了你就知道了

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另外這間店還有一個秘密武器,就是這支免費的霜淇淋,真的是香純可口~

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這位老哥就是老闆,也是這間店的靈魂人物,他有一個稱號叫做侍肉師,光聽這個稱號就知道他對肉品的了解程度了~大師級的老闆,鐵定是大師級的肉品

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專業的淨水器,這個設備應該也要花不少錢吧!我感覺這間店就像是涮涮鍋界的義美食品,良心、用心、乾淨衛生

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以下是電話、地址、營業時間,因為不接受訂位,所以請要吃的”冰有”提早到店門口排隊囉~

地址: 台北市中山區吉林路249號
開放時間:  11:30–14:30, 17:30–22:30 (星期日、一休息)

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