麻辣&火鍋 捷運小巨蛋站美食

[微風南京火鍋推薦。食焱廠]B2美食街創意鍋物料理

食焱廠非機改麻辣鍋的食材天然,青菜的種類是火鍋中很少見的,

地點就在微風南京的地下二樓美食街裡,捷運松江南京站3號#捷運小巨蛋站1號   

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位於微風南京B2的美食街有好多好沒看吃過的餐廳,

真想一一的都來品嚐,

今天天氣冷就找一家火鍋來吃吃看囉~

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這家鍋物裝璜、食材都令人感到很特別

【阿根廷天使紅蝦】

它們家的蝦就是這麼的瞎,連蝦子都跟人家用的不一樣,

我第一次吃到這種蝦子,口感覺的太軟比較沒彈性,

但是蝦子的鮮度、甜度是OK的

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【蔬菜拼盤】

這也是第一次吃到蔬菜用試管裝,而且裡面真的有水,

感覺蔬菜放進鍋子裡時,好像還是活的一樣,

真的是好新鮮也好特別喔!

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【醬料】

桌子旁就有醬料,非常的方便取用

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【麻辣鍋底】

鍋底跟其它那種吃到飽的鍋底不同,也跟麻辣燙的味道不同,

有一種淡淡的清香、甜味,辣味反而比較沒那麼強調。

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【昆布鍋底】

這個鍋底喝的出來不是味精調味出來的,

有一種健康的味道,

就是喝起來沒什麼負擔又不會喝完口乾舌躁的感覺。

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【安格斯翼板牛】

這裡的牛肉品質真的很好,但是也很貴,這一樣盤就要290元了,

相當於是外面一整份平價涮涮鍋的高價位了,

這裡的肉品不適合愛吃肉的人來,因為如果要吃到爽的話,

可怕要花費不少。

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【台灣黑毛豬】

這個一份100元,倒是還可以接受,

但是說真的我們三個人來吃這樣一份實在是不夠吃。

因為我們想一次滿足,所以把低消拿來點了其它的海鮮類了。

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【海鮮併盤】

阿根廷紅蝦+加拿大象拔蚌+南方澳曼波魚皮+東石蛤蠣+鳥賊

份量真的都不多,所以真的不建議點併盤,

這樣一份一個人吃差不多,二個人吃剛剛好,

三個人以上就真的沒得吃了。

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【餃類併盤】

非機改豆皮+蛋餃+燕餃+花支漿+魚板

也是不夠我們三個人吃,我想帶小孩來吃也不適合,

這種份量真的只適合二個人或是一個人來吃。

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座位區感覺非常的明亮,座位也很寬鬆,用餐氣氛也不錯

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這圖片一整組吃下來,恐怕要上千元,

所以二個人來吃一個人大約要花500左右,

算是高價位的涮涮鍋了。

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我們就是座在桌面區,低消是250/每人,

難怪這一區中午用餐都沒人座,

原來是吧檯區的低消比較便宜,只要188

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食焱廠菜單

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整體來說它的肉是真的很不錯,

由質是湯底喝起來很天然的感覺,不像外面的火鍋都是味精調出來的

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用創意+天然食材+非機改真的要這麼貴嗎?

那麼我們平常吃到的食材、

吃到飽餐廳吃到的食材到底是用什麼做的呀?

在追求利潤又要低價的年代,我真的好難選擇喔!

難到有錢人才能吃到健康的食材,沒錢的人都只能吃來路不明、

有問題的食物嗎?難怪現在食安問題這麼多 ‘~‘ 枓~抖~

 電話:02-8712-8885

地址:台北市松山區南京東路三段337號B2

營業時間:11:00~22:00

 

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