台南和味牛肉湯是我最喜歡的台南牛肉湯，台南美食我最愛的非牛肉湯跟鮮魚湯莫屬，而台南善化牛墟更是台南牛肉湯之發原地，早期台南的牛隻交易都來自這裡，走南二高到屏東一定會經過善化交流道，轉下來喝碗「和味牛肉湯」真是方便。
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台南和味牛肉湯
我來台南這麼多次，還是第一次在善化喝到牛肉湯，
而台南真正好喝又道地的牛肉湯就發源自善化牛虛
台南和味牛肉湯的菜單分為火鍋、牛肉湯、熱炒類，因為第一次來所以先點了一碗牛肉湯試試水溫，也點了一些熱炒，結果大受我們的好評，而且所有的熱炒一上桌就立刻秒殺，當然牛肉湯更是
蔥爆牛肉NTD120
好吃到秒殺，好吃到立刻秒殺，好吃到不知道怎麼形容～台南本地牛真的很厲害
青菜炒牛肉NTD100
好吃到不知道怎麼形容～台南本地牛真的很厲害
台南本地牛就是鮮嫩多汁，跟進口的牛肉吃起來口感就是不一樣，只有二個字可以形容：就是”鮮”甜”
牛肉湯100(小)150(大)
這碗牛肉湯真是極品中的極品，當日最新鮮的牛肉搭配上清甜不加味精的湯頭，喝完整個人超滿足，不經意的來到和味牛肉湯，竟然讓我遇上這麼好吃的牛肉。
蔥花煎土雞蛋NTD40
土雞蛋的口感跟一般蛋雞的蛋，真的口感還是有差，吃起來口感較為扎實
肉燥飯免費吃到飽，想吃多少就吃多少，就怕你吃不飽，這就是台南人的待客之道，台南人真的很熱情也很善良。我愛台南美食，我愛台南的人情味～
台南和味牛肉湯就位在善化夜市旁，有專用的停車場，停車超方便，不用去台南安平吃人擠人的文章牛肉湯，喜歡喝牛肉湯的人來善化吃牛肉湯就對了。
和味牛肉湯
地址： 741台南市善化區建國路12之29號
營業時間： 周一休息，11:00~22:00
電話： 06 583 5688
