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香港美食|香港利強記北角雞蛋仔|香港必吃街頭小吃

利強記北角雞蛋仔

香港北角雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,

據說在五十年代的香港已經出現,

當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去,因為不想白白浪費,

於是有人忽發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋漿,然後倒進模具烘焗而成

利強記北角雞蛋仔曾入圍2016及2017年米其林街頭小食推薦,

1991年開業,北角起家,現在至少有7間分店,

遍及港九新界,北角總店貼滿老闆 與明星的合照,

得到蘇施黃、陳豪、鄭中基等名人的青睞,長期 排滿人龍,人氣爆紅。

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利強記北角雞蛋仔主打原味雞蛋仔 ,
另外也有格仔餅,味道忠於傳統,不搞新花款、新口味。

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衆多明星喜愛光顧的利強記北角雞蛋仔

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每一份要價23港元,真是不便宜呀!
可以買一個便當了,所以這一餐我就吃雞蛋仔果腹了

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現做的雞蛋仔,熱熱食,口感最好

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雞蛋仔吃起來,外層香氣十足金黃脆薄,
粒粒完整挺身,每粒雞蛋仔,蛋味香濃,味道層次豐富,
一口咬下的酥脆口感,甜而不膩的滋味,
很容易越吃越順口的嗑完一整塊

利強記北角雞蛋仔的外脆內軟,可以說達到雞蛋仔的最高境界。

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全香港到處都有雞蛋仔,但如果想吃到雞蛋仔之王,那就要來利強記。

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衆多明星喜愛光顧的北角雞蛋仔烘得金黃帶微咖,色澤均勻,賣相討好。

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另外店裡還有賣另一個香港必吃的小吃,那就是魚蛋,
其實它不是什麼魚的蛋,只是魚丸,然後用咖哩去熬煮,
樣子金黃金黃的樣子就像是魚蛋一樣,所以就被叫魚蛋了~

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魚蛋一串12港元,光吃這兩樣小吃就花了35港元,
差不多是台幣120左右,這一餐真是不便宜呀~

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魚蛋現在在台灣的夜市、7-11現在也都可以吃的到了,
而且口感也差不多,
所以,現在來到香港純粹只是來証明一件事,
就是台灣的東西真的便宜又好吃,呵呵呵!

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現在香港雞蛋仔跟魚蛋也紅到香港以外的地區了,
不但是東南亞地區可以見到,就連美國現在也都見的到它了,
不得不說香港的小吃,果然還是挺厲害的~

利強記 北角雞蛋仔

住址:香港尖沙咀彌敦道178號(佐敦站D出口)

營業時間:1100 – 0200(凌晨)

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