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台北市中山區港式燒臘|吉林路九記何燒臘|香港九記何師傅燒臘

九記何,這個招牌好像是賣香港燒臘的吧! 因為招牌有點像是台灣的茶飲店,其實這個九記何,意思就是香港九記,何師傅燒臘,這家九記何最近重新修過店面,所以我特地找了幾個好朋友一起來吃吃看,九記何就開在好記擔仔麵對面

本來九記何的生意就很不錯了,現在重新裝潢後生意好像更好了,而且也更吸引我,因為它店內用餐的空間感覺很時尚,我相信九記何的餐點一定也很好吃

中午大排長龍等待著包便當的人果然不少,而且每個人一看就知道是住在中山區的老饕們,相信除了在中山區吉林路上班的人會來九記何用餐,在松江南京站附近上班的人一定也會專程走到這裡來用餐

九記何店內的用餐空間其實也不大,還好我們今天提早到,竟然還有位置可以坐,我們真是幸運

店內用餐跟外帶都有免費的湯品可以享用,我個人很滿意這個台面,因為很乾淨

我第一次來點了一份三寶飯(叉燒、油雞、燒鴨),因為想一次吃到三種燒臘,這樣才知道他們家的燒臘,那一樣最合我的味口,我個人覺得九記何的油雞最好吃,因為雞肉很嫩而且醬汁又很入味,雞肉的品質真的很棒。

另外我們還加點了一份燒鴨,燒鴨我覺得做的也算很不錯,鴨肉入味、皮脆,是我覺得很棒的地方,但是鴨肉感覺不夠嫩,可能是少幫鴨子按摩的程續吧,這是我猜的啦~也許加點桔醬肉質會更嫩也不一定

看看這個燒鴨的皮,光是用看的就感覺得出來它很脆了吧,說老實話,它的皮真的烤的很不錯

油雞肉超嫩,我們三位來用餐,同時都覺得油雞是最好吃的一種,下次我還想再試試脆皮燒肉、烤香腸,另外也想試一試他們家的燴飯

叉燒肉質是好吃的,但是蜜汁的部份我覺得太少了,所以甜度不夠,雖然甜度不夠高,但是我覺得很適合我這種不愛吃太甜的人

叉燒肉質是好吃的,不會太乾,也不會柴,我覺得這樣的叉燒肉是適合拿來做廣州炒飯的

鹹魚雞粒炒飯NTD160,雖不便宜,但是好吃,夠水準,這道炒飯可算是炒飯界中的LV吧,這裡炒飯的等級有大飯店的等級喔~

 

九記何燒臘菜單

九記何燒臘算是目前我在吉林路附近吃到最好吃的燒臘,下次有機會我一定會介紹朋友再來這裡聚餐,因為九記何燒臘不只是適合外帶便當,也很適合在店內聚餐,因為我很喜歡這裡的店內用餐環境

九記何燒臘

地址: 10491台北市中山區吉林路124號

營業時間: 1:00–14:15, 17:00–20:00 週日公休