南投草屯小吃推薦｜榕樹下扣仔嗲｜祖傳三代吃了四十年的好滋味
出生在南投草屯的我，說我從小就是吃這一味點心長大的，一點都不為過，這家位在南投草屯鎮的老字號榕樹下扣仔嗲，說的誇張一點，我是從在媽媽肚子裡就開始吃了，難怪每次我只要回到南投草屯，我就會想要來吃榕樹下扣仔嗲。
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沒有店面的榕樹下扣仔嗲，就開在走廊下，最好的標記就是這棵榕樹
目前榕樹下扣仔嗲已經傳到第三代了，我看這個小妹妹從很小就在家裡幫忙，生意好到都沒時間出去玩，一家人就為了滿足一群老顧客而犧牲了假日的遊玩時間，真的好辛苦
雖然蚵仔嗲一份現在已經漲到40元了，生意好到不停的炸，可是還是來不急賣，看看妹妹的表情就知道了，怎麼我一直炸都來來不及供應客戶
簡單的兩鍋湯，一鍋豬血湯，一鍋菜頭湯，裡面還有丸仔、豆腐、油豆腐，想要怎麼搭配都可以，還可以免費自已加湯
榕樹下扣仔嗲價格表
湯類一份20~35元
榕樹下扣仔嗲特別好吃的原因還有一個就是這個醬料
沾醬甜甜又鹹鹹的，真的現在想起來都會覺得好想吃喔~
每回來都要點個兩大盤，一盤炸韭菜條，一盤蚵仔嗲，當然還會再點一些其它的東西
但是必點的炸物就是蚵仔嗲、韭菜條，這一味可以當中餐，也能當早餐，還可以當下午茶點心來吃，說真的我不得不說這個比日本的串炸還好吃非常多
韭菜條炸過一樣鮮嫩可口，而且不會有很重的韭菜味，也不會覺得胃刮刮的，我就胃不好，就怕吃到會刮胃的韭菜。
綜合湯，什麼都吃到，湯不夠還可以自已加湯
丸仔湯，湯頭非常的棒
豬血湯的豬血也好嫩，而且我發現鄉下的豬血完全跟台北的豬血不同，鄉下的豬血就是比較好吃，台北的好像都是工廠為了趕工還有節省成本做出來的，品質完全不一樣
好吃的豬血吃起來就是入口即化，而且也不會有怪怪的味道，我想應該都是用最新鮮的豬血24小時製做的吧
如果經過南投草屯或是要前往日月潭旅遊，真的非常推薦特地來吃一下這味草屯在地美食，保証你會一吃就愛上，好吃的程度絕對不是你在其它的縣市能夠比得上的，草屯美食其實還有很多，只是我每次都只顧著吃，所以一直沒想到要跟大家分享，現在想要寫下來，為了就是要多分享我的老家南投草屯美食給大家。
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