南投草屯小吃推薦|榕樹下扣仔嗲|吃了四十年的好滋味

出生在南投草屯的我,說我從小就是吃這一味點心長大的,一點都不為過,這家位在南投草屯鎮的老字號榕樹下扣仔嗲,說的誇張一點,我是從在媽媽肚子裡就開始吃了,難怪每次我只要回到南投草屯,我就會想要來吃榕樹下扣仔嗲。



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沒有店面的榕樹下扣仔嗲,就開在走廊下,最好的標記就是這棵榕樹

目前榕樹下扣仔嗲已經傳到第三代了,我看這個小妹妹從很小就在家裡幫忙,生意好到都沒時間出去玩,一家人就為了滿足一群老顧客而犧牲了假日的遊玩時間,真的好辛苦

雖然蚵仔嗲一份現在已經漲到40元了,生意好到不停的炸,可是還是來不急賣,看看妹妹的表情就知道了,怎麼我一直炸都來來不及供應客戶

 

簡單的兩鍋湯,一鍋豬血湯,一鍋菜頭湯,裡面還有丸仔、豆腐、油豆腐,想要怎麼搭配都可以,還可以免費自已加湯

 

榕樹下扣仔嗲價格表

湯類一份20~35元

榕樹下扣仔嗲特別好吃的原因還有一個就是這個醬料

沾醬甜甜又鹹鹹的,真的現在想起來都會覺得好想吃喔~

每回來都要點個兩大盤,一盤炸韭菜條,一盤蚵仔嗲,當然還會再點一些其它的東西

但是必點的炸物就是蚵仔嗲、韭菜條,這一味可以當中餐,也能當早餐,還可以當下午茶點心來吃,說真的我不得不說這個比日本的串炸還好吃非常多

韭菜條炸過一樣鮮嫩可口,而且不會有很重的韭菜味,也不會覺得胃刮刮的,我就胃不好,就怕吃到會刮胃的韭菜。

 

綜合湯,什麼都吃到,湯不夠還可以自已加湯

丸仔湯,湯頭非常的棒

豬血湯的豬血也好嫩,而且我發現鄉下的豬血完全跟台北的豬血不同,鄉下的豬血就是比較好吃,台北的好像都是工廠為了趕工還有節省成本做出來的,品質完全不一樣

好吃的豬血吃起來就是入口即化,而且也不會有怪怪的味道,我想應該都是用最新鮮的豬血24小時製做的吧

如果經過南投草屯或是要前往日月潭旅遊,真的非常推薦特地來吃一下這味草屯在地美食,保証你會一吃就愛上,好吃的程度絕對不是你在其它的縣市能夠比得上的,草屯美食其實還有很多,只是我每次都只顧著吃,所以一直沒想到要跟大家分享,現在想要寫下來,為了就是要多分享我的老家南投草屯美食給大家。

 
南投草屯榕樹下扣仔嗲
營業時間: 09:00~20:00
電話: 0972 504 809