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墾丁老街三大美食報你知|鄉村冬粉鴨、阿娥姐綠豆蒜、無名阿婆麵攤

墾丁老街必吃美食在地人都吃這幾家,你吃對了嗎?我每次來到墾丁老街都會想要來吃一下鄉付冬粉鴨的滷味、阿娥姐綠豆蒜,這次還發現了一家很好吃的無名麵店,麵店就在阿娥姐綠豆蒜的斜對面。

墾丁老街美食推薦,鄉村冬粉鴨、阿娥姐綠豆蒜、無名阿婆麵攤



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鄉村冬粉鴨生意真的好到不行,不管是墾丁在地的或是外地來的觀光客都會來吃這家墾丁必吃美食

鄉村冬粉鴨

地址: 946屏東縣恆春鎮福德路91號

營業時間:15:00–00:00 星期二公休
電話: 08 889 8824

鄉村冬粉鴨菜單如下

下午三點一開門,馬上就滿滿的人,實在是太可怕了,真是搞不懂這些人是在吃那一餐的,我們是專程來買滷味回民宿當消夜吃,因為它的滷味是很好的下酒菜

外帶的請先取單

號碼單一式兩張,一張自已留著,一張夾在滷味的籃子上

每一個人切滷味都不手軟,幾乎每一藍都是滿滿,有些一藍不夠還夾了兩藍

鄉村冬粉鴨滷味價格,這個價位其實跟都大都市的價格都差不多,代表老闆很有自信他賣這個價格,也不用怕在地人不吃

鄉村冬粉鴨的滷味一共有二十四種,我吃過大部份的種料,每一樣都好好吃,而最有特色的應該算是鴨血糕,真的超級好吃,結果我還被老闆大人嫌買太少

阿娥姐綠豆蒜位在墾丁老街的中山路上,地點跟鄉村鴨肉冬粉很近,走路差不多一分鍾就能到,而且墾丁老街的福德路在星期六、星期日有墾丁流動夜市,這個墾丁夜市我覺的比墾丁大街好玩又好吃,也不會有筐觀光客的事情發生

阿娥姐綠豆蒜

地址:屏東縣恆春鎮中山路83號
電話:08 889 1003
營業時間:10:00~20:30

我會吃這家阿娥姐綠豆蒜,一開始也是在地人帶我們來吃的,一開始也覺得是一間很普通的小店,因為也沒有特別的裝潢,座位也不多

後來吃了一認就愛上了,每回來墾丁都會來吃上一碗,一碗招牌的綠豆蒜40元,裡面的料超多,而且冰還可以免費再續

綠豆蒜的做法跟由來,緣豆蒜是恆春當地宴席的最後一道甜點,而緣豆蒜的做法是用去殼的綠豆再切碎製成的,樣子很像切碎的蒜頭,因此而得名

墾丁老街阿婆麵店,這間麵店就開在阿娥姐綠豆蒜的斜斜對面,很容易找得到,我們中午就在這裡解決我們的中餐,阿婆麵店是因為根本沒店名,所以大家只能用煮麵的阿婆來命名,麵點賣的都西也不多

我記得連餐菜的菜單都沒有,麵攤上看到什麼就點什麼,最多人點的就是乾麵,所以我們也點了乾麵,這裡的豆芽菜很好吃很新鮮,吃得出來跟大都市的不一樣

這個外觀就是阿婆無名麵攤的門口,完全沒招牌,只能靠認麵攤、認阿婆了

阿婆無名麵攤的麵條感覺很特別,有點像是豆籤麵,跟一般的麵粉做的麵條口感不同,而且像是當天現做的,好像不太能保存太久的樣子,應該是沒防腐劑的天然食品

麵店的桌上放的調味醬有辣椒醬,上面寫的是金松的牌子,在台北我根本沒見過,而這瓶烏醋感覺也好古老喔,雖然我人在台灣,但是真的覺得南台灣與北台灣、中台灣有著不同的飲食文化

我們點了三碗湯麵跟一碗乾麵,但是這個碗像是乾麵的碗,所以送上來雖然湯麵有湯,但是一下子就被麵條吸乾了

阿婆乾麵的麵條是細麵,入口最即化,又帶著一點Q度,這種麵條感覺像是早期50年代的台灣才能吃到的麵條,完全純手工不加防腐劑,也不是用精緻麵粉做出來的,這種麵條想要在台北花大錢也不一定吃的到

湯麵可以看到麵中放了很多豆芽菜,這裡是鄉下,所以我覺得他們的豆芽菜是好吃的,而且是新鮮的,但是在都市,我不太喜歡吃豆芽菜,因為很多都泡過漂白水、化學物質,就是為了要讓豆芽菜賣象好一點,這是因為豆芽菜很容易接處空氣就變黃

每一確麵都有一片肉片,這樣的做法,我們在花蓮吃的慶豐麵店也會這麼做,好像早期的物資不發達的年代,在麵裡面放肉片就是很豐盛的吃法了

 

這一確麵的份量還蠻多的,我一個男生吃完是會有飽足感的,而且我還加了烏醋、辣椒醬,這裡的辣椒醬比較像是甜辣醬,加在麵條裡非常好吃

這條墾丁老街還保有著老恆春的味道,真希望這裡不要變太多,也不要變得太商業化,每年我們都能帶小孩來這裡感受一下古早味的台灣生活

 

順便也可以來恆春墾丁老街看看古城、參觀一下電影場景,例如海角七號中的阿嘉的家、還有少年PI的奇幻漂流中看見的白沙灣,也可以親子來趟墾丁慢活三日遊或是一日鐵馬行程,這些都可以參考墾丁當地入住的民宿或是飯店,還有網路上墾丁相關的旅遊資訊,也可以參考墾丁國家公園的官網

 

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