板橋莒光路銅板美食｜海蚵之家｜蚵仔煎一定要吃｜各式鮮蚵料理都超美味
板橋莒光路美食就在捷運新埔站旁，是許多住在板橋新埔站、江子翠站的板橋人用餐的地方，而莒光路美食中我最愛的就是這家海蚵之家，他家的蚵仔煎、蚵仔湯，真的超級美味，蚵仔煎好吃到我一個人可以吃下兩盤，而且蚵仔湯的鮮蚵超大，而且滿滿一碗，真的很划算
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海蚵之家就位在板橋莒光路全家便利商店的旁邊，也同時位在莒光路錢都涮涮鍋的對面
海蚵之前也有賣乾蚵仔、蚵仔麵線、筒仔米糕，這三樣我覺得都很推薦
老闆一天我看最少要煎300顆以上的蚵仔煎
蚵仔煎的外皮跟醬料非常種要，外皮有些會太Q不好咬，醬料有些會太鹹或是蕃茄醬的味道太重，但是他們家的比例都剛剛好，比市林夜市的蚵仔前好吃太多了，這才是真的正統的蚵仔煎
蚵仔湯的蚵仔是用蕃薯粉處理過再下去汆燙，這樣蚵仔才不會破掉，而且外皮吃起來QQ的口感，非常美味，並且他們放了很多的薑絲、九層塔，這使得湯頭更加鮮甜
筒仔米糕我覺得也非常好吃，並且是蚵仔之家必點的美食之一，我每次來都會點一份來吃，米糕是真的手工自已製做的，配料之多，也是它的特色之一，35元一份，我覺得很合理
筒仔米糕一定要加上他們家特製的辣椒，他們的辣椒超香，而且夏天配辣椒吃，胃口立刻大開，配上米糕的甜味，實在是太消魂了
這家蚵仔之家是我們全家在板橋最推薦的蚵仔專賣店，不管是當晚餐或是當宵夜都是很好的選擇，有時侯冬天到了，只是來一碗蚵仔湯，也能感到莫名的滿足感，肥美的蚵仔不但可以補身，熱熱的湯又能暖胃，難怪有人每個星期都來報到，怎麼吃都不會膩
地址： 220新北市板橋區莒光路38號
營業時間： 16:00–01:30 週三休息
電話： 0935 021 576
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