台中中華夜市美食｜王記現炒牛羊店｜Google評分4.2分｜台中必吃熱炒老店
台中中華夜市有兩家羊肉、牛肉熱炒老店就是這家「王記現炒牛羊店」在Google的評價最高，之前我已經介紹過老牌沙茶牛肉，當時覺得已經很好吃了，想不到這家王記現炒牛羊店更厲害，但是為什麼我會知道這家店呢？是因為老牌沙茶牛肉沒開的關係我才想說換一間吃吃看，而且正在考慮是不是要吃的時候，一位正在排隊等外帶的台中人就立馬非常熱情的問我是在找什麼，我回答我要找「老牌沙茶牛肉」，結果那位熱情的台中人跟我說老牌沙茶牛肉沒開，但是不用難過，因為「王記現炒牛羊店」的熱炒更好吃。
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王記現炒牛羊店竟然在Google有4.2分
來到這裡就想到小時候跟著父母親晚上在街頭吃宵夜的感覺～台北這種熱炒店真是越來越少了
吃飯時間大家都選擇坐在外面露天的座位，反而坐在室內的人比較少
王記現炒牛羊店菜單
於是我們一家四口點了沙茶牛肉炒麵、沙茶羊肉炒麵，可惜我沒點蚵仔炒麵，因為他們家的蚵仔超大顆，另外我們還點了沙茶牛肉空心菜、炒螺肉、麻油腰花、蔥花炒蛋、鹽酥蝦
一盤炒麵100，說真的也不便宜，但是用料非常實在，沙茶味不會很重，麵條很好吃
麻油腰花，麻油非常好喝，這個油是對身體好的油，對身體非常補，麻油裡面含有豐富的維生素e具有抗衰老以及增強食慾的功效，同時也能夠提神明目，促進皮膚的再生及修復，具有美容養顏的功效。 如果想讓血管和心臟保持健康狀態，必須要讓身體得到充足的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠加快膽固醇的代謝，同時也能夠快速的消除沉積在血管壁上的血管，預防動脈硬化的產生
麻油羊肉，羊肉肉質是好吃的，但是會有一點羊騷味，其實麻油料理在夏天也可以吃，因為台灣的天氣濕氣比較重，所以夏天吃點麻油、老薑也是不錯的養生之道
蔥花蛋，很嫩很香很好吃，一出來馬上被我們秒殺
鹽酥蝦，這道菜真的是好吃，非常適合下酒
炒螺肉，份量超多，螺肉新鮮再加上老闆炒菜的功力，炒螺肉收乾收的剛剛好
沙茶牛肉空心菜，這道菜也是秒殺的一道菜，牛肉跟空心菜的火侯控製的剛剛好，這道菜也是很多單身族下班一個人必點的一道菜，再加一碗飯，就能吃飽又吃健康。
台中中華夜市的美食還有好多等待我去挖堀，期待下次再來台中再次造訪台中中華夜市，希望能幫大家找出更多好吃的台中美食，我喜歡台灣傳統夜市美食勝過高檔餐廳料理，現在年輕人愛跑的美食店都是要拍照好看，食物普通就可以，這點我到現在還很難認同，事實証明，我看許多爆紅的網美店，爆紅的速度雖然很快，但是能夠存活下來超過三年以上的網紅店卻是少之又少，所以老店的真功夫才是最實在的，找出更多好吃的台中在地美食老店，也是我現在來台中最有興趣的事，希望大家來到台中也能來台中中華夜市吃美食，不要每次來台中只會去逢甲夜市。
地址： 400台中市中區中華路一段43-1號
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