宜蘭美食｜番割田甕缸雞｜蘇澳生意最好的烤雞｜合菜一桌只要3000
番割田甕缸雞是蘇澳生意最好的烤雞店，這家店真的是很厲害，以前它是開在羅東交流道附近，後來突然沒開了，想說怎麼生意這麼好的店會沒開呢？最近在蘇澳交流道下(宜蘭餅觀光工廠)發現它開了新店面，而且生意比以前開在羅東時更好，可見得它的烤雞跟餐廳內的菜色已經得到許多老饕的認同了，才會一直追隨到新的店址，而且還一直介紹朋友也來品嚐，這回我們公司旅遊，我們訂了三千元的桌菜，還不到十二點到達時店內一二樓都已經客滿了
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番割田甕缸雞
甕缸雞的烤爐就在店外，一甕一甕的不停的烤，依我看光是假日應該就可以賣出數百隻的烤雞吧！
一樓座位區，人潮滿滿滿
點餐區
點餐區旁的這些小菜每一樣看起來都好想吃喔
我們被旅行社安排坐在二樓，用餐環境比一樓好很多，因為一樓人多到我實在是有點嚇到
熱騰騰的烤雞來了，光看這隻烤雞的顏色我的口水就快流下來了
雞肉的品質果然還是跟之前一樣鮮嫩多汁
別家烤雞店頂多送免費雞油拌飯，但是他們送的是滷肉飯，實在有夠大方，開餐廳就是要這樣，不怕客人吃，就怕客人吃的不開心不來了，難怪生意會這麼好
綜合冷盤，泡菜、鳳梨醃蘿蔔、鴨賞、黑木耳，每一樣都好吃
水蓮，這道青菜越來越常在桌菜中出現了，營養價值高，口感又好
宜蘭海鮮什錦，這道菜比較像是宜蘭西滷肉，每家餐廳的用料跟煮法都會不太一樣，這家店的用料很豐富也很實在，另外勾芡勾的也非常剛好
蒸魚，這條魚一看就知道是台灣鯛，宜蘭本地養殖的台灣鯛品質一流，魚的料理敢用蒸的方式料理，都顯示魚肉要非常新鮮，而且蒸魚的時間、火侯也要掌控的非常好，魚肉嫩而不老，入口即化
五彩鮮蝦粉腸，菜名很厲害，粉腸也很好吃
皮比較Q，蝦子也是一整隻一整隻的包進粉腸中，口感相當不錯，我一個人就吃了兩條
炸蝦捲，現炸出來的，不是冷掉才端上桌，這點很重要，因為炸物冷掉了，再好吃都會失去它最好吃的時間點
熱騰騰的奶黃包，吃到這道菜時已經是吃不下了，份量多到我都覺得可以十二個人來吃也沒問題，一個人等於才250元就能吃到飽
養生樹薯雞湯，吃到我們全部人的胃都投降了
番割田甕缸雞合菜菜單
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以後來到蘇澳除了吃海鮮，又多了烤雞可以選擇了，也能外帶烤雞，然後一家人開車到海邊或是山林中慢慢享受，更是別有一番風味，距離來番割田吃烤雞真已經事隔五年以上了吧！可以再吃到完全不變的味道，還有這麼超值的合菜，下回如果與其它的家人再來到蘇澳，我一定會推薦他們也來到這裡品嚐番割田龍眼木甕缸雞，享受美味烤雞的同時又能吃到宜蘭在地美食，怎麼能不一來再來呢！
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