番割田甕缸雞是蘇澳生意最好的烤雞店,這家店真的是很厲害,以前它是開在羅東交流道附近,後來突然沒開了,想說怎麼生意這麼好的店會沒開呢?最近在蘇澳交流道下(宜蘭餅觀光工廠)發現它開了新店面,而且生意比以前開在羅東時更好,可見得它的烤雞跟餐廳內的菜色已經得到許多老饕的認同了,才會一直追隨到新的店址,而且還一直介紹朋友也來品嚐,這回我們公司旅遊,我們訂了三千元的桌菜,還不到十二點到達時店內一二樓都已經客滿了
番割田甕缸雞
甕缸雞的烤爐就在店外,一甕一甕的不停的烤,依我看光是假日應該就可以賣出數百隻的烤雞吧!
一樓座位區,人潮滿滿滿
點餐區
點餐區旁的這些小菜每一樣看起來都好想吃喔
我們被旅行社安排坐在二樓,用餐環境比一樓好很多,因為一樓人多到我實在是有點嚇到
熱騰騰的烤雞來了,光看這隻烤雞的顏色我的口水就快流下來了
雞肉的品質果然還是跟之前一樣鮮嫩多汁
別家烤雞店頂多送免費雞油拌飯,但是他們送的是滷肉飯,實在有夠大方,開餐廳就是要這樣,不怕客人吃,就怕客人吃的不開心不來了,難怪生意會這麼好
綜合冷盤,泡菜、鳳梨醃蘿蔔、鴨賞、黑木耳,每一樣都好吃
水蓮,這道青菜越來越常在桌菜中出現了,營養價值高,口感又好
宜蘭海鮮什錦,這道菜比較像是宜蘭西滷肉,每家餐廳的用料跟煮法都會不太一樣,這家店的用料很豐富也很實在,另外勾芡勾的也非常剛好
蒸魚,這條魚一看就知道是台灣鯛,宜蘭本地養殖的台灣鯛品質一流,魚的料理敢用蒸的方式料理,都顯示魚肉要非常新鮮,而且蒸魚的時間、火侯也要掌控的非常好,魚肉嫩而不老,入口即化
五彩鮮蝦粉腸,菜名很厲害,粉腸也很好吃
皮比較Q,蝦子也是一整隻一整隻的包進粉腸中,口感相當不錯,我一個人就吃了兩條
炸蝦捲,現炸出來的,不是冷掉才端上桌,這點很重要,因為炸物冷掉了,再好吃都會失去它最好吃的時間點
熱騰騰的奶黃包,吃到這道菜時已經是吃不下了,份量多到我都覺得可以十二個人來吃也沒問題,一個人等於才250元就能吃到飽
養生樹薯雞湯,吃到我們全部人的胃都投降了
番割田甕缸雞合菜菜單
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以後來到蘇澳除了吃海鮮,又多了烤雞可以選擇了,也能外帶烤雞,然後一家人開車到海邊或是山林中慢慢享受,更是別有一番風味,距離來番割田吃烤雞真已經事隔五年以上了吧!可以再吃到完全不變的味道,還有這麼超值的合菜,下回如果與其它的家人再來到蘇澳,我一定會推薦他們也來到這裡品嚐番割田龍眼木甕缸雞,享受美味烤雞的同時又能吃到宜蘭在地美食,怎麼能不一來再來呢!
地址: 268宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
營業時間:11:00–15:00, 16:00–20:00
電話: 03 990 9338
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