中原福州乾麵｜西門町老字號福州乾麵｜餛飩魚丸蛋包貢丸湯一定要喝
說到福州傻瓜乾麵，你一定不能不知道這間中原福州乾麵，位在西門町東吳大學城區部對面延平南路上，是東吳大學學生最推薦的美食，也是從老公以前在讀東吳大學的時候，我們就一直吃到現在，大概也有20年了吧!因為便宜又好吃，我們偶爾還會特別跑去吃，去回味一下學生時代的美食，除了乾麵之外，我個人也很喜歡它們家的貢丸，每次吃完，我都還特地買他們家的冷凍貢丸回家。
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
中原福州乾麵真的是西門町的老店了，數十年如一日，都沒變
每天一到用餐時間，用餐人潮都是滿到爆炸
老闆都沒變，也是數十年如一日，不斷地煮著麵、貢丸、魚丸、蛋包
ㄣˊ每次看到門口擺著一盤一盤油滋滋的豬耳朵就忍不住買一份
真的滷得超入味又超好吃
一盤才$20，很多人都直接吃兩盤
價錢好像也沒什麼漲價，從以前到現在都是這個佛心價
一碗麵的配料很多，以前主要加醬油、醋、乾辣椒，現在還多了酸菜
乾辣椒其實不太辣，就蠻香的
黑醋和辣油是一點要加的
黑醋一定要加很多才會香
加上酸菜，非常好吃
攪拌攪拌光看都好吃
攪拌均勻，每一口麵吃起來都很美味
我個人也超愛它們家的綜合湯，不館餛飩、魚丸、貢丸、蛋包都很好吃
湯頭沒有過多的調味料，有一點點蛋香
餛飩不大顆，有時候叫小份的，感覺四顆一下就吃完了
蛋包都是半熟蛋，我通常都會留到最後吃，以免蛋汁流到湯裡面
經過這麼多年了，最近再去吃，一樣覺得很好吃，而且一樣便宜，真的是非常值得推薦的銅板美食。
開放時間：06:30–19:30 (星期六、日 休息 )
電話： 02 2331 2326
台北吃到飽餐廳推薦懶人包
板橋美食懶人包
台北車站美食懶人包
善導寺站美食懶人包
【捷運善導寺站美食】華山文創園區美食、捷運善導寺站附近美食、飯店
信義區美食懶人包
中山區美食懶人包
小巨蛋美食懶人包
東門站美食懶人包
聚餐餐廳懶人包
燒肉推薦懶人包
米其林美食懶人包
牛肉麵美食懶人包
火鍋美食懶人包
日本料理推薦懶人包
台北住宿推薦
台北住宿推薦哪幾家？很常有人問Tiss來台北有沒有推薦的親子飯店？或是平價的飯店？Tiss有些親自住過的幾間台北住宿及評價較高的台北住宿也提供給大家參考！住宿文台北住宿優惠查詢
台北按摩推薦懶人包
10間高評價按摩SPA館推薦 KLOOK限時優惠kkday獨家優惠
![[食記]大三元](https://i0.wp.com/tisshuang.tw/wp-content/uploads/2017/08/1501693448-28d69396157f1646bebb5e27e515dfcd.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[食記]大三元")
