2020年的新冠疫情影響了我們全人類的生活起居,當然對於生活在台灣的我們來說,也受到了一定程度的影響,現在大家外出逛街、吃飯還是會有些擔心,所以網購宅配美食在2020年特別興旺,今天要試吃開箱的這家「念奴嬌精緻紅燒牛肉」真的是大碗又滿意,湯頭的部份就有600g的份量,而總重是830克一包,一包的份量大約可以供2~3人食用,而且只需隔水加熱或是將牛肉湯倒出來之後,再用電鍋加熱10分鐘即可,這對職業婦女來說,回到家只要輕輕鬆鬆的就能解決一餐。
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念奴嬌紅燒牛肉的包裝本身是可以不用開封,直接隔水加熱10分鐘就可以食用
念奴嬌精緻紅燒牛肉的牛肉有牛腱心、牛筋、牛腩,湯頭則是用中藥、各種辛香料、醬料(辣椒醬、豆辦醬)去熬製而成,自然湯頭中就會帶著中藥味、辣豆辦的味道
平常不下廚的我,今天假日在家就可以大聲的跟家人說今天就我來掌廚,煮一餐豐盛的牛肉麵、牛肉湯餃給全家吃
在將「念奴嬌精緻牛肉料理包」隔水加熱的同時,我也在煮水餃,這樣到時候就能完成一道牛肉湯餃
麵條、水餃煮好之後,只需再加入加熱完成的牛肉湯,這樣就是一碗非常美味的牛肉麵、牛肉湯餃囉!
牛肉的部份非常的入味,如果自已在家煮紅燒牛肉的話,要煮到這麼入味一定要花上半天的時間才能完成,可是現在我只要十分鐘就能完成了
而且一包裡面就有多達十塊左右的牛肉,肉質的部份吃起來不乾不澀,每一塊肉都有帶筋的那種,口感自然相當好
像是這樣一碗高檔的半筋半肉牛肉麵最少可以賣到200,而我只需要花360/2~3人份,等於一碗平均才120~180
除了以上兩種吃法以外,也可以做成牛肉湯泡飯、紅燒牛肉飯,也可以將牛肉、湯頭分離,牛肉的部份可以當下酒菜,而湯的部位就是一碗非常香濃的牛肉湯,這麼方便的牛肉湯對我們家來說真的是一大福音,平常我們就愛吃麵,就愛吃水餃,現在又多了美味的牛肉湯,就算一整天都宅在家也能享受媲美五星級飯店的牛肉麵,疫情期間可以不出門宅在家就這麼幸福的過日子,這都要感謝「台灣」,還要感謝「念奴嬌精緻牛肉」。
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