台北市的牛肉麵老饕一定都知道西門町有一家富宏牛肉麵,因為CP值高的關係,生意總是絡繹不絕,每次我想要吃富宏牛肉麵就要大老遠的特地跑到西門町去吃,其實台灣的牛肉麵真的是大街小巷都有,真的是台灣國民美食中前三名的美食,而我又很愛吃牛肉麵,所以只要聽說哪裡有好吃的牛肉麵就會立馬去吃吃看,這次我約了朋友去吃這家位在台北馬偕醫院附近的”郁誠牛肉麵”,聽說開業沒多久就變成中山北路美食了,在附近上班的人,一個星期都要來吃個二三次的人還不少。
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郁誠牛肉麵的地址雖然是中山北路,但是實際上他在錦西街5巷的巷子裡,搭捷運可以搭到捷運雙連站再走過來,大約只要十分鐘左右。
開車來馬偕醫院附近的人都知道停車是一個大問題,我建議大家可以停到成淵高中地下停車場。
郁誠牛肉麵的店內座位不多,空間也不大,所以我覺得能外帶就外帶會比較好一點,尤其是現在疫情肆虐,大家還是避開在外用餐,以免群聚會比較安全。
郁誠牛肉麵菜單
價位雖然比西門町的富宏牛肉麵貴,但是湯頭、牛肉是不是有比較好吃,這才是重點。
餐具有用烘碗機消毒,感覺很乾淨,非常好,醬料區感覺也整理的很乾淨整潔。
小菜
吃牛肉麵怎麼能不配點豆乾、豬耳朵呢~
酸菜,牛肉麵配酸菜不知道是誰發明的,喜歡重口味的人一定都會加這一道配料。
牛油、辣油,紅燒牛肉麵就是有人愛吃又油又辣,但是現代人比較講究健康養身,所以想吃又油又辣的紅燒牛肉麵,可以自己酌量添加。
我今天點的是我最愛的牛肉麵全餐,什麼是牛肉麵全餐,就是半筋肉牛肉麵加餛飩加蛋包,因為點的是全餐,所以不敢再加大了,小碗就夠我吃囉~因為我小鳥胃,呵呵呵~
先來喝喝看湯頭如何,有非常濃郁的牛大骨的味道,雖然是紅燒牛肉麵,但是不會因為是紅燒牛肉麵而搶走了牛肉湯頭的原味,不錯!
麵條的部份也是我喜歡的細麵,麵條煮的有點爛,下次應該可以請老闆不要煮太爛,但是還是有很多人喜歡口感比較爛的麵條,這個口感的部份,各人有各人的喜好,是沒有好壞之分的。
蛋包的熟度煮的剛剛好,非常的滑嫩,Very Good 。
餛飩的口感像是外省口味的那種菜肉餛飩,我覺得還不錯吃,看這個餛飩皮的包法,應該是老闆自己包的。
牛肉口感果然很不錯,它的牛肉是切成片狀的,不是塊狀的,牛肉更容易入口。半筋半肉,肉質細嫩不會乾澀,而且可以吃的出來牛肉的新鮮度還不錯。
郁誠牛肉麵整體來說是有比富宏牛肉麵好吃,第一是它的牛肉品質比較好一些,再來是麵條的部份也是我愛的細麵不是寬麵,再來是湯頭不會只有太多牛油的味道,很是不錯。
來到馬偕醫院附近如果不知道要吃什麼的話,我很推薦這家郁誠牛肉麵給大家,如果大家有來到中山北路、錦西街附近的話,可以來吃吃看喔!我一定也會再上門吃他們家的牛肉麵全餐,有機會也來嚐一嚐吧。
地址: 104台北市中山區中山北路二段116巷2-7號
營業時間: 10:30–19:00星期日公休
電話: 02 2523 5278
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