[食記]咖哩匠

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 @TISS玩味食尚

這間咖哩匠位在環球購物中心的四樓,

現在那邊有很多家餐廳,瓦城、川蜀食堂、Fridays、古拉爵、和民居食屋,

感覺都很不賴,過年期間,幾乎每家都客滿,

我們選擇了人稍微少一點的咖哩匠用餐。

 

雖然進去前就已經在想說人少是不是因為比較不好吃的關係,

不果我想也有可能是跟其他餐廳比起來,這家的知名度相對比較低,

這家是欣葉的關係企業餐廳,

雖然小心肝說不一定會有我煮的咖哩好吃,

不過,我們還是決定試試看。

 

點菜方式可用單點,然後加價變套餐,

主要有湯、沙拉、甜點、飲料,

湯的部分我們都選擇蔬菜牛肉湯,這個湯煮的頗不賴的,

味道非常剛好,熱度也夠,裡面的材料也很豐富。

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沙拉的部分給的是鴨胸肉沙拉,也還不錯,不過醬料我覺得不夠好吃。

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開胃菜是另外單點的,這道是酸辣雞翅,是先炸過再烤過的,

我覺得這道的口味我不太喜歡,感覺不太入味,醬汁都扒在外皮沒有吸進去。

 @TISS玩味食尚

 

這道是紅酒牛小排歐姆,

最成功的要算是撲在蛋包飯上面的蛋液,熟度剛剛好,還有一點軟軟的,

咖哩的味道也做的頗不錯的。
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雙色咖哩,有雞肉和牛肉兩種口味,

上來時發現前面的飯和後面的飯口感不一樣,

一邊軟一邊硬,跟店員反應之後就給了我新的一份,

這個醬料很辣,所以吃到後面吃不太完。

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一份咖哩飯在250左右,再加套餐,一個人大概300多,

這邊咖哩的口味跟我做的咖哩味道完全不一樣,

其實還算不錯,飯也可以無限續!

可惜我覺得還是不夠精緻…

所以沒有做出足以讓我懷念的味道,

跟茄子咖哩比起來的話,茄子的口味略勝一籌!

 

咖哩匠環球店

電話:22263079

地址:北縣中和市中山路三段122號4樓

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