[型男主廚]芹菜炒肉絲

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芹菜炒肉絲

小心肝買了一把芹菜回來,

這種青菜除了拿來煮湯當配料,我還真不知怎麼煮比較好?

小心肝說我來啦!炒肉絲不會喔..

那那那..就交給你了..

於是他就自己又去買了肉絲回來做了這道芹菜炒肉絲,

做法:

1.熱鍋,入肉絲,將肉絲爆出油之後,就可將肉絲起鍋。

2.再加一點點油爆香蒜末、薑末,加入芹菜拌炒。

3.再加入肉絲,調味料用鹽、糖、醬油,請自行斟酌比例了…

4.最後再加入辣椒,起鍋前滴點麻油。

這道菜是小心肝第一次嘗試,

做法也是他自己想出來的,

老婆的評分是滿分,

真的很好吃耶!!芹菜炒肉絲

 

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