夏慕尼鐵板燒-新埔店

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距離上次吃夏慕尼,已經是兩年多前的事情了,

而且那時候還是拿著花旗饗樂卡買一送一的優惠去吃的,

最近經過新埔站2號出口那邊,赫然發現夏慕尼在這邊新開了一家耶!

於是就跟好姊妹芷琳約來吃生日大餐,還有我親愛的老媽說:我也要去!!

我們就三人一起去享用大餐了!!

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外面店面看起來小小的,但沒想到裡面還滿大的,位置很多,而且很有華麗風。

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台北復興店也有一台自動彈奏的鋼琴,這邊也有,更添氣氛。

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這邊是鐵板燒的用餐區。

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這邊則是甜點的用餐區,吃飽飯後就來這邊享用甜點和飲料。

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套餐一客還是980,憑花旗享樂卡9折,菜色變多了喔!!

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一樣調味料先上來,之前的文章有介紹過特殊的玫瑰鹽了,這次我媽倒是挺愛那個涼拌洋蔥的,

店員也很貼心的另外給了我媽一大盤。

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餐前酒依舊是氣泡香檳,喝起來像汽水。

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麵包也沒有大改變,我沒只吃了一個,怕後面的東西塞不下肚子。

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前菜好像跟之前也一樣

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不過這次吃這個白蘭地鵝肝覺得很特別,下面像果凍的東西是白蘭地做的喔,吃起來會有酒味,超級特別。

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這個番茄蝦也好好吃,下次很想自己嘗試做這個…

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燻鮭魚很新鮮

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軟殼蟹沙拉還頗大一隻的喔,很酥脆。

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我這次吃了松露百菇沙拉,我依然很喜歡他這種作法,淋上松露,感覺更顯菇的甜味。

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老媽點的地中海陽光沙拉是新鮮蔬菜搭配烤鮪魚,鮪魚可是生魚片等級的喔!

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湯品部分,象拔蚌海鮮湯和下面的牛肉清湯都是先上湯的材料,

然後再加熱湯進去,非常能夠保持食材的新鮮度,這兩道湯都很棒!

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卡布奇諾鵝肝濃湯,牛奶味還頗重的喔!

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季節鮮蔬就稍嫌普通了一點,不過那個湯真的很清甜好喝。

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櫻花蝦炒飯我們都吃不太下了…

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先來一杯檸檬沙瓦重新刺激一下味覺。

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廚師要為我們做主菜囉!我們點的三道主菜三人一起Share。

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我這次吃的是鴨胸,鴨胸要煎比較久,而且還有佐蘋果醬喔!

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鴨胸的肉質實在太讚了,而且鴨胸吃起來好香酥,軟硬適中,搭配的醬料也很棒,忍不住一口接一口,真不愧為招牌菜。

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蒜香牛排的肉質就比較普通一點,這是牛小排的肉質,店員建議吃七分熟,

不過我們都覺得七分熟有點太老了,應該吃5分就可以了!

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凱薩琳牛排其實就是菲力牛排,這個就比牛小排的口感好很多,肉質比較嫩,

這一道我也覺得很讚!

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飯後我們就到甜點用餐區去吃甜點,我特推我的奶酪,有三種口味,分別是奇異果、芒果、覆盆莓,

這三種口味都超讚超好吃,去一定要吃這一道甜點的啦!

我覺得他們的甜點比之前吃到的感覺進步很多喔!!

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水果拼盤是佐優格醬,也還不錯囉!

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烤布丁剛吃時感覺不錯,後來越吃就有點越甜的感覺。

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焦糖咖啡意外的好喝,我也非常推薦這個飲料,

而且有另外附一杯焦糖,可以自己再灑進去,

咖啡也很順口,相當具水準!

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這家的裝潢很棒,服務態度也很好,

重點是我覺得比兩年半前更進步了,

不斷的求新求變,感覺得出經營餐廳的用心,

牛排的肉質都很好,大部分採取的烹調方式都是直接灑胡椒鹽而已,

下次我也要買好吃的牛肉,用這種做法來做,吃肉的原汁原味!!

老媽說其實980一客可以吃到這種等級的鐵板燒,真的挺划算的!

是一家很值得再走一遭的餐廳,推薦給你喔!!

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夏慕尼板橋民生店

地址:板橋市民生路二段235號

電話:2250-9169

延伸閱讀:

2008生日大餐-夏慕尼

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2 comments
  1. 哇 真的是一個很棒的大餐耶
    而且都是我愛吃的 看的我口水直流

  2. 等你生完,好好犒賞自己生小孩的辛苦吧!!^^

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