[Tiss上菜]滷牛腩便當
前幾天把冰箱裡面剩下的食材，一一拿出來料理了一番，
想說再放下去，都要壞光光了…
首先就是這個牛腩條啦！
差不多剩下4條，想到比較好做的方式就是拿來用滷的..
其實跟紅燒的方式作法差不多啦！
滷牛腩食譜
![[Tiss上菜]滷牛腩便當](https://tisshuang.tw/wp-content/uploads/2017/08/1501692309-aac76433d447ee52e2b5857a8d105c5b.jpg)
滷牛腩作法：
1.先把整條牛腩燙一下，要燙到筷子可以刺進肉。
2.撈起牛腩後切塊。
3.放入老薑（差不多10片）、蔥一支、辣椒一支，
調味料：醬油、水、米酒：1：10：1、冰糖酌量。
大火煮滾後轉小火煮約30分鐘，
然後放入白蘿蔔，再煮個30分鐘，就可以啦！
牛腩的軟硬度適中，白蘿蔔簡直就是美味，
再炒一盤自己愛吃的花菜帶便當，
整個就是很健康又幸福啊！！
很簡單的作法，推薦給大家….
喜歡我的文章就加入粉絲團吧
![[實驗廚房]醋溜高麗菜](https://i2.wp.com/tisshuang.tw/wp-content/uploads/2017/08/1501693540-8f5b1de42b1f001f9f321d6b8e862db1.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[實驗廚房]醋溜高麗菜")
![[靚女主廚]頑固的麻油腰子](https://i2.wp.com/tisshuang.tw/wp-content/uploads/2017/08/1501692893-d37df0f7c5729380151d20fb041e05de.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[靚女主廚]頑固的麻油腰子")
![[冬至]應景的紅豆小湯圓](https://i0.wp.com/l.yimg.com/e/serv/blog/smiley/msn/y09.gif?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "[冬至]應景的紅豆小湯圓")
![[Tiss上菜]炒山蘇食譜](https://i1.wp.com/tisshuang.tw/wp-content/uploads/2017/08/1501692308-f5262ba86e74837bc7449e03dcfdfc2f.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[Tiss上菜]炒山蘇食譜")
