[食記]好愛吃烤魚-大戶屋

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我跟凱莉都好愛吃烤魚,
因為我公司在麗水街附近,最常去的就是漁泊食堂
他們中午的商業午餐我超愛的,
可惜這家晚餐只有單點,單價較高,所以如果是晚上想吃烤魚,
就會想到這家-大戶屋,還真沒有其他家可以想的耶…有沒有人要推薦給我其他家

這篇食記是八月去聽張學友演唱會那天和前幾天去吃的..又有點久了…ㄎㄎ
不過剛好這兩次吃到的魚不一樣,可以跟大家介紹一下!

8/20的時候是在小巨蛋附近吃的,10/20則在台北車站2樓的微風美食廣場吃的,
這麼巧,剛好隔兩個月..小巨蛋那家有獨立店面,整體來說還是舒服寬敞些
其實10/20這天我們原本是要上日文課的,奈何凱莉的鞋突然壞掉,
所以整個就改成逛街行程了..挖哈哈

就是要吃魚啦,這三種魚我都很愛,
「花」魚沒有目錄上那個字,請見諒,如果有人知道怎麼唸請告訴我..
我第一次知道花魚這種魚,是在三井日本料理吃到的,
那時對來自北海道的油花魚真的是驚為天「魚」,
不過這裡的花魚應該跟我在三井吃到的不一樣…長相就不太一樣

他就是三井的油花魚,念念不忘耶我…超級愛的!!

既然我對花魚的印象這麼好,當然一定要吃吃看的大戶屋的花魚是怎麼樣的?
這就是炭烤花魚定食$320
魚都是現烤的,所以要等15分鐘,
附三個小菜、一碗味噌湯、一碗白飯,
小菜的部份沒有太讓我喜歡和驚艷的,味噌湯也普通,
但我不介意,因為我就只想吃魚。

花魚他本魚肉質很嫩又很厚實,口感很好,
但是咧!!不夠甜耶!!
我還是比較喜歡偏甜的魚肉,
但是他們的烤功真的很好,整個吃起來就是唇齒留香啊!!
一口接著一口。

跟花魚相較起來,我反而比較喜歡炭烤竹莢魚定食$290

雖然他的肉不像花魚那沒麼肥美和厚實,
但是他油脂、甜味比較多
我比較愛這種的口感和味道,
而且這道還比較便宜耶!!
我應該以後都會吃這道。

第二次吃的時候,凱莉點了大戶屋炸彈蓋飯$250


凱利表示,這個吃法是要整個攪拌後吃,攪拌完會勾勾的,
因為裡面有山藥和納豆,很多人不太敢吃納豆,我就是不愛的那種,
所以我還真的沒有想嚐,但凱莉很愛啊,頻頻說著:吃這個好幸福呀!!

有時候我會心血來潮想去市場買魚回家烤,
但是好的魚都不便宜耶,而且我覺得烤魚需要功夫的,
火侯和時間的掌控非常重要,
我怕把魚買回家之後,沒做成功就好可惜,
平常去日本料理店也都很愛烤魚,
如果大家有好吃的烤魚店或者有很棒的烤魚技巧,
麻煩跟我分享一下唷!!

大戶屋店鋪據點

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51 comments
  1. 我不愛吃魚…
    所以這個…我實在是沒輒呀…

  2. 推4

    昨天去阪急本來也想來吃大戶屋
    但人實在好多要等好久~放棄
    那炸蛋蓋飯我也不敢嘗
    怕怕黏黏的口感…..

  3. 小WU推~~~

    魚不錯~~

    小WU不敢吃納豆~~

    GOOD

  4. annie推~
    烤魚真的很香耶~
    但火侯拿捏上就真的要靠真功夫了~

  5. 新竹店生意也不錯
    他們的餐水準好不太一致
    甜點是都不錯

  6. 推7
    鯖魚料理真的很營養
    天天好心情哦
    標哥

  7. 推推,

    我也愛烤魚,

    如果吃日式料理有看到類似一夜乾的烤魚,

    都是我的優先選擇,

    ^^

  8. 推推~~
    這家常在百貨公司看到說..
    可是從來沒吃過
    下次來去吃吃看^^++

  9. 推11
    我不愛吃魚
    但我看到這條魚我都想吃他啦!

  10. Tiss
    我也好愛吃魚哦!
    妳說的沒錯,要烤的好真的不簡單
    雖然我也想過自己做烤魚
    但就怕買了好魚,烤不出好滋味
    可惜了整條魚啊~

    當然如果有機會
    我也是很想學學烤魚的技巧^^

  11. 推13
    下次吃到好吃的烤魚我會記得跟Tiss說的XD

    那各大戶屋炸彈蓋飯我也不敢嘗試…

  12. 柚柚推14

    我不會吃魚耶, 對於有魚骨頭的魚類實在是沒法度
    所以我媽只會用鱈魚和鮭魚, 不然一整條魚放在餐桌上都沒有人會去動(哈)

    大戶屋我好常經過還有看過耶!不過我都沒有機會去吃
    下回也想要TRY TRY


  13. 雖然我不怎麼愛吃魚
    不過上次去大戶屋吃了一塊朋友點的烤魚 味道真的很不錯


  14. 我不愛吃魚
    但是看妳點的烤魚好像還不錯耶
    下回我願意試試囉^^

  15. +20
    那烤魚光是用看的就好好吃唷!!!
    納豆我也是不敢吃~還無法接受@@

  16. 我要再跟你說一次
    你被我列入天黑前要看完的部落客

    我超愛超愛超級愛日式料哩耶

    第一次吃納豆的時候真的超惡心
    但第二次就愛上了

    我光想到一份一份的定食就要花轟了
    餓。斃。了。

  17. 日本料理是我的最愛

    有機會來去享受一下

    謝謝分享

    平兒push

  18. 推!

    這間好吃!

    烤魚看起來真不賴 納豆我也是敬謝不碰…

  19. 推25

    我也愛吃魚~ 這篇也太誘人!!

    謝謝分享

  20. 是唷!!水準不一致唷!!我沒吃到甜點耶
    我的眼裡只有「魚」,哈

  21. Irene最好了,一定要記得告訴我唷!感激不盡

  22. 妳跟我老公好像,他也是只愛沒有刺的
    不過,我這兩隻魚還算好啃

  23. 真多人不愛吃魚耶,不過,這家真的烤得挺棒的

  24. 推~~
    haha..Tiss換照片了~~
    好美呀!!XD
    我也不愛納豆..
    感覺有股臭臭的味道..
    但是真的有些人就超喜歡的..
    ㄎㄎ..跟臭豆腐一樣吧…:P

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