巧味海鮮(2020.11月更新)|吃海鮮不用跑漁港,回訪率超高,捷運東門站美食海鮮推薦

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(2020.11月更新)麗水街的巧味海鮮,我回訪率真的超高,從第一次同事帶我去吃之後,我就帶了很多親朋好友去吃,到現在應該吃了快十次了吧!然後吃過的親朋好友甚至遠從美國回來的朋友也是一吃成主顧,是捷運東門站值得推薦的台北海鮮餐廳
捷運東門站巧味海鮮,台北海鮮餐廳推薦

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這間位在麗水街的海鮮店,有著很不起眼的店面,一不小心還會錯過它,但是走進去後常常是高朋滿座,坐無虛席,為什麼這麼夯?各位最近有看「總鋪師」這部電影嗎?我覺得他們的總鋪師很厲害,因為他們的菜色是客人挑選當天新鮮的食材之後,想要怎麼煮都可以,廚師都可以做得出來!而且非常道地!我想這就是所謂的總鋪師吧,巧味海鮮就有這樣的總鋪師,之前有一段時間改成喬味海鮮,現在又改回巧味海鮮

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2020年11月食記更新

招牌的麻油腰子還是必點,它們家的腰子真得又肥又美,處理的也超好吃,不會有腥味,每次吃每次讚賞,值得來進補一下

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白帶魚也是我史上吃過最肥美的白帶魚,沒吃過這麼厚,魚肉又這麼鮮甜的白帶魚,這道太好吃了

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白帶魚也是很季節性的食材,當天店員推薦,果然沒讓人失望

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從沒點過的糖醋排骨也挺讓人驚艷,醬汁扒住肉,相當下飯的一道菜

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炸得酥酥脆脆的,非常好吃

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難得今天螃蟹做成沙拉

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一樣肥美新鮮好吃

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以下為原食記

我們家真的很愛吃這家海鮮,招牌菜色還是必點,這次點了比較不一樣的麻油腰子,覺得非常好吃耶!處理得相當好,大家讚不絕口

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沒吃過比它們家更肥的腰子了!

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內部的裝潢也跟以前不太一樣了!這次跟同事一起來,可以預訂6000的桌菜或現場點菜,我們是用現場點菜的方式,以下菜色8個人共$4048, 吃蠻飽的,而且都很好吃!

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不變的是,東西依舊好吃!我最愛的透抽還是好優秀啊!

來這裡不點透抽,一定會後悔!

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透抽超級Q,也是我心目中第一名透抽

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鵝肉也是必點,皮Q肉軟,口感相當好

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沾醬也好吃

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炒海瓜子,很下飯

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蛤蠣絲瓜,連裡面的湯都被我們喝光光

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螃蟹粉絲煲,第一次來吃的同事說,粉絲超級入味、好吃

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它們的螃蟹沒讓我失望過

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洋蔥牛肉,非常台味,也是相當下飯的一道菜

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炒鱔魚,鱔魚口感也相當新鮮,要起來還QQ的!

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丸子菜心排骨湯,這道湯好好喝!菜心沒什麼苦味,湯喝完還幫我們加湯,喝到飽!

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以下這幾道菜色,都是每次我必點的菜色,也能說就是他們的招牌菜色鵝肉和透抽拼盤,這個絕對是必點!

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這個透抽,我不誇張,去漁港吃到的透抽都沒他們家的好吃我每次必吃汆燙的作法,因為他們食材太新鮮,所以簡單的煮法最能吃到海鮮的鮮甜味這個只要汆燙一下,沾個五味醬,再過個冰水,肉質又鮮又Q,我保證吃過就上癮

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鵝肉也是必點,肉質一樣很多汁,而且入味軟硬度掌握的非常剛好,很容易一口接著一口

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海瓜子是我哥的菜,我哥每次去必點,你瞧瞧這每一顆的瓜子肉是不是都又大又肥,然後炒個蠔油、配個啤酒,人間美味啊

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炸蚵酥

蚵仔超大顆,小孩超喜歡,還想再續盤

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絲瓜也是我很愛的菜色之一,清炒薑絲或者搭配蛤蠣絲瓜都很美味他們的絲瓜不知道為什麼炒起來超級甜的,應該是有特別用高湯去煨煮的

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涼筍是夏天的開胃菜,很甜的筍子,一點苦味都沒有,來上一盤,馬上胃口大開

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炒鱔魚,他們的鱔魚肉也是超肥美的,再搭配黑醋下去炒,真的有濃濃的台南味,太迷人的滋味了

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炒麵也是很香,但是要是胃口不大的朋友,我還是覺得把肚子都留給海鮮和其他菜比較值得

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清蒸鮮魚,吃海鮮通常不會錯過這道料理,魚只要新鮮,清蒸就很好吃,每天都有不同的鮮魚,任君挑選

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清蒸螃蟹,我本身超愛吃螃蟹,然後他們家的螃蟹也是一級美味,真的比去漁港吃到的還讚一樣用清蒸的最好吃,食材新鮮,不要加太多味道給它,保持它的原汁原味最好,不過螃蟹不便宜,一隻都要600左右,但我覺得超值得的,因為肉質實在太甜了

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看這個螃蟹腳是不是肥孜孜的?食指大動吧?!

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我個人最愛吃的部位就是螃蟹腳,啃起來超過癮的非常建議點一隻來吃

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為什麼這間餐廳我要一再的推薦呢?!其實自從東門站通車之後,我就一直很想介紹這間餐廳給大家,但是我其實又很想默默的保留這個秘密基地,很怕你們跟我搶位置就是了,因為店內位置不多,常常客滿,所以各位要去吃記得先訂位,他們還有豬腳麵線喔!所以要慶生、祝壽都很適合,也可以想吃一桌多少錢,請老闆幫你配菜這樣,我們每次去吃都是挑選當天新鮮食材,然後選擇自已喜歡的料理方式,吃下來沒每個人要500元左右,雖然是比去漁港吃貴了些,但是就新鮮度和料理的手藝來說我覺得巧味還略勝一籌,總之,捷運通車了,介紹好餐廳給大家,愛吃海鮮的朋友,別錯過了!!

菜單及價位:沒有菜單,依當天食材點菜,吃很飽的話每人約$500元,
基本上依你點的東西而決定價位,越貴的食材當然價格越高。
特色:全部皆為新鮮海鮮,可選擇料理方式!
店名:巧味台菜海鮮餐廳
地址:106台北市大安區麗水街4號(捷運東門站一分鐘)
電話:(02)2393-7705

 

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7 comments
  1. 加入口袋名單!!
    螃蟹看起來好讚~
    秋天剛好是吃螃蟹的時候^^

  2. 看起來真的很美味
    加上tiss的加持
    真想飛奔而去

  3. 我好喜歡吃透抽說,那肥厚的模樣真討人喜歡
    我也很喜歡海瓜子,簡單炒炒就是美味的一道菜了呢!

  4. 推, 哇, 這在台北, 我還以為是在漁港耶, 這真的太方便了, 不用跑很遠

  5. Audrey媽推6
    食材看起來真的好新鮮好美味啊,看來以後很多人都要去和妳搶位子了^^

  6. 那螃蟹的確看來超肥美的呀!
    值得^^
    一個人吃下來五百又不用跑太遠~很棒呢!

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