游壽司麗水店食記|午間定食、晚餐無菜單料理價位、訂位方式

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游壽司麗水店、游壽司金華店,我已經吃過N次,不管是游壽司握壽司套餐、綜合套餐,還是晚餐我都吃過,每次去我都會問師父說:為何你們的午間定食數十年如一日,都不改變一下菜色,當時師傅是回答我說因為有的客人就是特別愛吃那些壽司,所以就沒有特別調整,但最近去吃了午間套餐,終於有更新菜色,師傅是說現在的午間套餐壽司會隨季節更新,那不錯耶!激起我可以多回訪幾次的慾望,Tiss多年前也吃過游壽司晚餐,消費方式是套餐式無菜單料理,依當日食材出菜,吃到你們覺得飽了,就可以喊停,通常吃到飽的價錢大概在1500-1800之間!因為位置不多,游壽司訂位可以透過電話訂位或是線上訂位,麗水店訂位金華店訂位

游壽司麗水店

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游壽司麗水店

游壽司麗水店的用餐空間比較窄一點,金華店的空間會稍微大一些,用餐空間會比較推薦金華店

游壽司-1

游壽司午間定食價位

中午用餐時間只有兩個時段,12:00、13:00,用餐時間只有一小時,目前午間定食:綜合$480、握壽司$450、散壽司定食$480,另外加一成服務費

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游壽司綜合定食$480

游壽司綜合定食有四貫握壽司+一碗散壽司飯、沙拉、湯,一上桌就會先擺好沙拉,沙拉食材新鮮,和風醬也非常好吃

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花枝握壽司,每次吃游壽司都會被調味驚豔到,這個咬下去還帶有一點點柚子味,我個人非常喜歡

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酪梨蔥花鮪魚壽司,這貫是老朋友,之前每次來吃午間定食,都會有它,調味依舊很棒,恰到好處

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炙燒鮭魚肚,肥肥的鮭魚,油脂超豐厚

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炙燒海鱺,這也是我的菜,就很喜歡海鱺那種天然的甜味

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散壽司飯雖然吃過好幾次了,但每次吃都還是覺得是我的菜,尤其游壽司的醋飯真的超級好吃

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味噌湯裡的料也很多,有魚、豆腐

游壽司午間套餐28

招待的烤魚骨,通常他們有一些新鮮食材都會招待喔!

游壽司午間套餐30

游壽司晚餐

游壽司晚餐採取無菜單料理的出菜方式,坐下來就看到黑板上的食材,師傅會先問客人有沒有什麼不吃的?不吃的他們就不會出 

游壽司-2

 食材都擺在我們面前

游壽司-6

座位不多,大概20幾個而已,晚上用餐時段只有兩個時段,5:30-7:30,7:30-9:30,用餐時間都是兩小時

游壽司-7

座位的後面牆上可以掛包包和衣服

游壽司-8

小菜:和風茄子

其實我很怕茄子,不過搭了和風醬和蝦米之後,把我害怕的茄子味去掉了 

游壽司-3

來自宜蘭的生蝦

我覺得不新鮮的生蝦吃起來超噁心,但是只要是新鮮的,吃起來絕對是又鮮又甜,吃完會回甘的感覺 

游壽司-9

南非小鮑魚。

吃了這個鮑魚後,感覺以前好像沒吃過鮑魚,原來鮑魚的口感這麼好,烤過之後這麼Q,灑點鹽巴就好吃 

游壽司-10

 真的鮮甜多汁耶 

游壽司-11

炙燒鯛魚佐桔醬。

他們的壽司都是調味過的,鯛魚跟桔醬原來很配,新鮮的魚配上一點點酸酸的桔醬,反而更凸顯了魚的甜味

至燒鯛魚佐佶醬 

師傅就在我們面前做壽司,每一道成品都很讓人期待

 游壽司-12

牛蒡壽司

炸的脆脆的牛蒡,咬起來卡茲卡茲的,一點點甜甜的,口感很好

游壽司-14

軟絲佐紫蘇花

好嫩好嫩的軟絲,在嘴裡好古溜

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紅甘佐辣蘿蔔泥和蔥花。

瞧這個握壽司,光看就很讓人流口水,魚肉肥美,佐味獨特,帶點辣味,非常好吃

游壽司-17

牡丹蝦頭

其實我很怕吃蝦裡面的東西,但是這個這樣烤過之後,裡面的東西吃起來也不會噁心

游壽司-18

  而且蝦肉真的超甜

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鮭魚肚

一樣是好Juice啊!

游壽司-20

牡丹蝦蟹膏佐哇沙米

這道很高檔,那個牡丹蝦,確實新鮮,口感之棒

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海鱺下巴

我覺得我好像也沒吃過這麼好吃的海鱺,這個魚肉也烤的太juice了,會噴汁的fu

游壽司-23

 瞧這魚肉是不是真的好厚實

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鮪魚酪梨

也是第一次吃到鮪魚佐酪梨,滋味獨特

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澎湖海鱺

其實只要新鮮,這樣隨便炙燒一下都好美味

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烤玉米筍

從來不知道烤玉米筍可以這麼好吃,甜到爆啊!!連那個虛虛都好好吃

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比目魚緣側佐蔥花明太子

比目魚向來就是我吃握壽司必點,因為我非常喜歡他的油脂妳瞧瞧這個油脂,整個都爆出來了,我光看又流口水了

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味噌湯

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甜點

他們自製的抹茶冰淇淋,我只能說非常厲害,連冰淇淋都好吃的要命不像一般抹茶會有很苦的味道,這個有點苦中帶甘甜的fu,連冰淇淋都讓我想念啊!

游壽司-30

感謝凱莉陪我吃了這完美的一頓

游壽司-4 

我們大概就吃完上面的東西就喊停了,如果沒喊停,還會繼續出菜喔!緊張的帳單時間來了,我們兩個人今天總共吃了$3100,也就是一個人1550人生中還真的沒吃過這麼高檔的壽司,我非常喜歡他已經調好味的每道壽司,而且因為個人喜歡稍微炙燒過的壽司,加上他們每道都很精心的在調味,所以,我覺得花這個價錢還算值得,只是真的無法常吃,一年如果有什麼值得紀念的日子,倒是可以去吃一次!

游壽司金華店商業午餐N訪吃不膩-七貫握壽司定食

游壽司麗水店,午間套餐超划算,必吃!

 

【游壽司麗水店店家資訊】
地址:台北市大安區麗水街7巷7號
訂位專線:02 2391 9298

【游壽司金華店店家資訊】
地址:台北市大安區金華街201號
電話: 02 2322 5531
營業時間:12:00–14:00, 17:30–21:30 (星期一休息)

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:游壽司麗水店
  • 所在地址:臺灣
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:


交通資訊

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6 comments
  1. 看起來就很好吃呀
    新鮮的日本料理都不便宜>///<

  2. 哦!看起來好好吃哦
    首圖太誘人了
    我也想要去吃看看吳留手說~哈

  3. 小凉推3^^

    食材新鮮美味 我就覺得很值得了呢
    而且做巴台看著師傅的手藝
    也是種享受!!

  4. 推4
    這間就在我家師大附近ㄟ~
    只是都還沒來這吃過>///<

    記得之前假日去淡江城區部上課時
    幾乎都往永康街or麗水街走
    但可能因為讀書壓力大
    我們常隨便吃就回學校了
    改天有機會~
    真要來這好好品嘗一下啊哈哈!!^^

    p.s.話說我有個學生
    他們家也在麗水街這開餐廳
    這邊真是美食的天下啊哈哈:))

  5. 我也不知道這邊晚餐的吃法是這樣耶!
    不過我也是願意花錢吃美食的人~
    想先從午餐定食下手 ㄎㄎ

  6. 疑..原來晚餐是這種套餐式
    那我應該會挑個中午先去嚐鮮看看

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