台南必吃美食|富盛號碗稞|好味紅燒土魠魚羹,國華街美食小吃超多吃不完

富盛號碗稞、好味紅燒土魠魚羹是我們這次台南美食的第一站,距離上次台南吃透透已經是三年多前的事情了但是,上次想吃的富盛號碗稞和阿堂鹹粥都沒開,整個撲空這次,不得了了,從去台南第一刻起就吃個沒停第一站吃完蜷尾家,緊接著就是富盛號碗稞好味紅燒土魠魚因為這兩家都在國華街,這裡超多美食小吃而且就在隔壁,所以,一起介紹了

富盛號碗稞

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富盛號碗稞

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國華街上,真的好多美食可以吃啊!我看到什麼都想吃

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富盛號碗稞店面小小的,外帶要排隊但內用的話,在外面的民族路上,還有滿多位置可以坐

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坐下來再點餐即可,基本上就是問你要幾碗碗稞?幾碗湯?一碗都是$30

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啊其實我真的不知道湯是啥?反正叫碗來吃吃看

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台南的碗稞跟台北的看起來就不一樣,光色澤就差很多

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個人覺得碗稞本身的口感不錯,算QQ的而且裡面的料也很多,有蝦仁還有肉,But,我個人覺得不夠香,應該是醬料還有精進之處

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即便是加了蒜泥,我還是覺得味道不大夠

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魚羹的話,口味還OK,但特色來講,就是差了一點

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好味紅燒土魠魚羹

相較於富盛號,我倒是比較愛「好味紅燒土魠魚羹我只能說在台北沒吃過這麼好吃的土魠魚

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你看看這個土魠魚,就知道它的料有多麼肥美

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我覺得好吃的關鍵之處就在於醃過的土魠魚,裹粉炸過之後,是用手去撥開的你會感覺那個魚肉吃起來的口感非常紮實,魚味更是濃郁

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碗稞旁邊的金得春捲人也是非常多,但因為我們還趕著去其他地方就沒排隊了留在下次囉!

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個人覺得土魠魚羹比碗稞厲害很多,其實這條街上都是一些老店,感覺可以存在這麼久的老店,都有它厲害之處,還有好多間沒吃到耶!!只能說下次去台南還有得吃,土魠魚我邊看照片還是邊流口水啊啊啊啊!!

【富盛號碗粿】

地址:台南市中西區西門路二段333巷8號

電話:06-2274101

營業時間:0700-1700(周一公休)

【好味土魠魚羹】

地址:台南市中西區國華街三段186號

電話:06-2241880

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