[捷運忠孝復興站美食]七條龍炭火燒肉(微風店)-頂級食材+桌邊服務,令人滿意的高檔燒肉店!

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 好久沒吃燒肉,這次又是和愛評網的親密接觸,幸運抽中口碑券

找了我最愛吃燒肉的好姐妹一同去品嚐

 

相信大家對七條龍應該不陌生,Tiss好久以前就聽過這家店,朋友也推薦過

印象中只記得他這家店還挺高檔的,朋友曾經說過這間燒肉店是他最喜歡的燒肉店

所以,我一直想去嚐嚐它有多厲害,果然這次體驗完,沒讓我失望,反而挺讓我驚艷的!

七條龍炭火燒肉就位在復興南路上微風廣場的旁邊

其實,七條龍已經歷史悠久,1997年成立至今15年

2012年3月1日起轉由伊森公司接手經營,新的經營團隊在食材、醬料、服務上更用心、更精緻!

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微風店的用餐環境有一、二樓

很多燒肉店位置都很小,這邊位置還挺舒適的

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單點菜單menu參考

網路上有完整menu

也有提供套餐服務

雙人套餐$1880、四人套餐$3580、六人套餐$5380

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 招牌和風沙拉

滿滿的料,洋蔥、鮪魚、玉米、番茄

搭配和風沙拉醬,酸甜爽口,吃完就開胃

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綜合泡菜

泡菜醃的味道很好,酸辣度非常適中,醃蘿蔔口感很脆

我們倆很迅速的解決了這一盤

還跟服務生多要了一盤,他們也很大方的招待了我們一盤XD

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霜降上選牛

本以為要自己烤,詢問服務生這個要烤多久比較好吃

服務生說,我們會幫妳們烤,尤其這種比較好的肉質,怕客人烤太老

所以,他們幾乎都會幫客人烤,只不過如果人太多的時候,可能要稍等一下

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烤好的霜降牛,肉質軟嫩,沾點海鹽,就可以提出肉的甜味

味道相當完美 

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嚴選限定牛舌

選用的是舌根部位,一般的燒肉店都是使用舌頭的前端

他們選用的舌根部位,一頭牛大概只能做出2-3份

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肉質非常彈牙又脆

搭配蔥花,採用宜蘭三星蔥,加上店上自己調配的胡椒鹽與蒜泥巧妙搭配而成!

與牛舌搭配起來真的是絕佳組合

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水果壺漬牛

選用的是牛肋條的部位,浸泡在水果酒裡面約15分鐘

這個擺盤真美,而且這道吃起來有讓我驚豔

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第一次吃到牛肋條用這種做法,原來牛肋條浸泡在酸酸甜甜的醬汁之後

吃起來這麼美味 

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 感覺就像在吃水果牛肉,完全沒有腥味

爽口的感覺真的讓人很想一口接一口

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松坂盛合

有兩種不同厚度的松板豬,符合客人不同的需求

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烤好的松板豬搭配的古香椒鹽

椒鹽結合多種中藥材下去做搭配,非常適用於味道較重的食材和調味

可去除肉的腥味

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這麼厚的松板豬咬起來超有勁

搭配的椒鹽粉讓肉越咬越香

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薄的松板豬也一樣美味,吃起來比較多汁的感覺,搭配洋蔥絲一起吃, 讓肉的味道更甜

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法式奶香雞腿肉

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這樣吃雞腿肉也是第一次吃到

雞腿烤一烤之後,再把奶油和起司烤一烤

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服務生專業的烹調手法,光看就讓人食指大動了

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勘絲的奶香雞腿肉,吃起來非常香

味道卻一點也不突兀,讓雞肉吃起來更甜 

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鱻盛合

這盤海鮮大餐,都是我的菜

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這個草蝦超大一隻,比我的手指還長,超想吃的 

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蝦子的熟度也是要掌控好才會好吃,此時有桌邊服務真的覺得太讚了

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烤好的蝦頭先剪起來丟進味噌豆腐鍋裡面一起熬煮

可以讓湯頭更美味

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 這個蝦肉真的太彈牙太銷魂啦

吃起來好甜,給我10隻我也吃的完!

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花枝也是只要夠新鮮,隨便翻烤一下,味道就很好,口感很Q

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 魚的部份就是最怕烤壞的食材,很多人烤一烤魚都會黏在盤子上

所以服務生說通常「魚」的話,服務生都會幫忙烤喔 

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干貝的吃法也很講究,搭配蝦卵和海苔

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捲起來像吃飯糰一樣,干貝的軟搭配蝦軟的顆粒口感

軟軟脆脆的口感好特別,吃起來更鮮甜

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海苔茶漬飯

海苔和芝麻香氣,搭配茶一起泡飯

鹹度適中,吃起來也非常香

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味噌豆腐鍋加入蝦頭的熬煮之後

湯頭真的好鮮甜,蝦頭千萬不要浪費

裡面還有一些蝦肉可以繼續吃喔 

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奶油起司地瓜 

烤一烤當做甜點感覺很精緻,尤其勘絲的fu,光看就流口水了

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地瓜的甜味和奶油的香味是絕配

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水蜜桃的特調沙瓦

餐後非常解膩

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可爾必思也是酸酸甜甜的好好喝

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我覺得吃燒肉最重要就是肉質

再來就是氣氛,如果有人可以幫忙烤

那就再好不過了,可以吃到最完美的烤物

七條龍炭火燒肉,這次體驗完非常滿意

發現這裡越晚人越多,越夜越美麗

也很個適合吃宵夜的地方,推薦給大家喔!

 

地 址: 台北市松山區復興南路一段21號

電 話: 02-2740-3580

營業時間: 週一至週五,17:00~凌晨02:00

週六至週日,11:30~凌晨02:00

※最後出餐時間皆為凌晨01:00

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2 thoughts on “[捷運忠孝復興站美食]七條龍炭火燒肉(微風店)-頂級食材+桌邊服務,令人滿意的高檔燒肉店!

  1. 推~
    有服務生幫忙烤…讚唷!
    去燒烤店有人幫忙烤..我們負責吃..是一大享受~
    雞肉加奶油起司??好…好…好鮮的吃法…

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