宜蘭無菜單料理|勝洋水草景觀餐廳|水草入菜的創意料理

很久以前就造訪過宜蘭勝洋水草這個景點,那時候覺得這裡拍照起來很美,但是,整個園區尚未整理得很好,有些味道不是很好,這次去的時候正值八月酷暑,原本經過餐廳只想問問無菜單料理的價錢。但實在太熱,不想再找其它地方,於是就意外的吃了這頓一個人$550的無菜單料理 ,不過,也發現園區整理的更好囉門票+DIY體驗預約

宜蘭勝洋水草景觀餐廳,無菜單料理餐廳

勝洋水草餐廳是以清水模為建築主體,屋頂種植水草及草皮有節能減碳的效果

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餐廳位置頗多,還有接待團體用餐的服務,裡面冷氣爆涼,這大概也是我們一進門就不想出去的原因啊

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上面裝飾著很多漂亮的水草燈 

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首先送上的是清涼退火的水草水(是這樣講嗎?)總之就是有水草加入水中,喝起來更清涼退火

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冷盤

有紫蘇番茄、干貝、蓮藕,紫蘇番茄酸酸甜甜的好開胃,干貝還算彈牙,蓮藕倒是沒什麼特別印象了

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焗烤義麵堡

就是一種酥皮濃湯的fu

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不太記得這道是炸什麼東西了,大家自己看圖說故事(真是不負責任的食記啊)

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蒸魚豆腐大概是我覺得這六道料理中覺得比較好吃的,但是,份量真的好少

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涼拌時梳

清爽的四季豆

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現做的水草手捲,海苔皮還烤過,外酥內軟,口感不錯,咬起來清脆爽口

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鮮菇山藥湯

湯頭還不賴,燉得入味

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甜點

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飲料 

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吃飽飯記得到對面生態園區逛逛,平常入場要100元,用餐可以憑發票免費進入 

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園區依舊漂亮,規畫整理得更好了,夏天在這打水仗很不錯,小朋友玩得好開心門票+DIY體驗預約

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而且也規畫了更多休息的地方

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翾寶一直想下去玩水

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也有很多人在這裡釣魚

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盪鞦韆

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傍晚時分坐在這乘涼還挺舒服的 

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這裡拍照起來真的挺美的

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尤其水裡的倒影更是漂亮

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其實,沒有對這裡的無菜單料理留下太深刻的印象,實在是覺得一個人550的價位偏高了,份量少得有點吃不飽啊!口味也普普,水草入菜大概是它最大的特色吧!倒是園區現在整理的越來越好了,夏天帶孩子來這邊打水仗還不錯,還有一些DIY的水草可以玩喔!門票+DIY體驗預約

 

 

勝洋水草休閒農場

電話:(03)922-2487

地址:264宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號

時間:09:00–20:30

官網 

 

 

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