[捷運信義安和站美食]八道喜居酒屋-通化街美食、平價日式料理

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台北通化街平價日本料理

自從Tiss成為有車一族之後,還真的很少搭捷運

這次來到拿著口碑券到「八道喜居食酒屋」體驗才知道

原來捷運象山線搭到信義安和站出來走沒幾步路就會到通化街

八道喜居酒屋就在信義安和站3號出口,熱鬧的通化街上,交通相當便利,

台北通化街必吃美食平價日式料理

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 這次是和好姐妹一同去品嚐

話說Shine先生還問我這間是原住民開的嗎?

我說:應該不是吧?!

他說:八道喜不是原住民語嗎?我說:屁啦!你真懂還假懂?!

結果一查,還真的是耶!他怎麼這麼有才

八道喜源自於傳統阿美族語,意指大豐收後,大家一起來喝酒吧!

所以可以感受到店內溫馨氣氛,融合日本與台灣人情風味

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 這是我們今天體驗的菜單

話說一開始看到很多都只能選一份,還想說ㄟ!會不會吃不飽?!

結果,窩滴媽唷!我們兩個吃到好撐!份量都很多啊!

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店內有許多來自日本的新鮮食材

隨著季節的不同,食材也會不一樣

現點現做,相當新鮮

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每日都有一些不同的菜色,滿足饕客的需求 

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川泉山藥佐海膽

山藥一直是我很喜歡的食材之一

味道很清爽,跟重口味的海膽和鮭魚卵真的很搭

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弄成一絲絲的日本山藥,還有一點爽脆的感覺

加上山藥本身的綿密特色,讓這道沙拉的口感吃起來相當好,非常開胃 

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握壽司10貫

我真的超愛吃握壽司,尤其是炙燒的

Tiss個人很推薦這道,每一樣都好好吃

而且你看這盤,幾乎所有好吃的生魚片都到位了

海鱺、鮪魚、旗魚、干貝、花枝、鮭魚、鮭魚卵、比目魚

相當豐富,吃得好過癮啊!

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我的最愛,絕對不容錯過的比目魚炙燒壽司

每次吃到它的魚油,真的覺得有在嘴裡跳舞的fu

新鮮就是王道

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鯃魚一夜干

嚴選鮮美鯃魚由大廚精心以獨門醬料醃漬與晾掛慢烤

吃起來有外酥內嫩的層次感

因為外皮烤的酥脆,所以店家還特別件意要用刀叉來吃這條魚

才有辦法把脆脆的皮切開

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肉質很嫩,加上烤的很剛好

這道也還不賴

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味噌松阪豬

松阪豬很多種做法,但是我還真的第一次嚐到味噌松阪豬

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感覺口味稍微偏鹹了一點點

如果可以在掌握一下烤的時間和醬汁的鹹度,美味度應該會更提升

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酥炸章魚足

這道整個就是我的菜,我最愛吃章魚這種QQ的口感

搭配的醬汁很入味,這道根本就是下酒菜

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炸的酥脆,吃起來相當刷嘴!

這道我也很喜歡

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地雞唐揚

醃的非常入味的炸雞,吃起來也屬於重口味的

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酥脆的外皮,肉相當結實,肉汁也豐富

不過個人覺得味道可以再清淡一點點會更好

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烤牛舌

這牛舌的口感真的非常非常的Q

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稍微硬了一點點

醬汁的味到挺不錯的,除了Q之外也很Juice

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清酒蛤蠣

鋪在下面那一層可是大有來頭,她是日本北海道來的昆布

相當的軟嫩

清酒跟蛤蠣是絕配啦!

新鮮就好吃,湯頭也超鮮甜美味

最後來這道湯,真是完美的ending

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這昆布真的超特別的,有入口即化的fu

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附贈的飲料是可爾必思(上)和生綠茶(下)

清涼解膩,好喝

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 如果大家想去通化街逛逛,可以先來這裡用餐

價位也不會很高,像鮭魚炒飯$160,烏龍炒麵$180,也很平價

丼飯大概在200上下,握壽司10貫$480

Tiss個人是很推薦握壽司10貫,如果是兩個人一起吃,份量也很夠

如果要去通話街逛街,這裡是一個還不錯的聚餐地點喔!

八道喜餐廳資訊

地址: 106台北市大安區通化街26-4號

電話: 02 2700 0977

開放時間: 11:30–14:30, 17:30–23:30

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