[心齋橋必吃美食]北極星蛋包飯-心齋橋創始本店,迷途的肚子很棒的指引!

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心齋橋必吃美食-北極星蛋包飯

來到大阪心齋橋必吃美食就是北極星蛋包飯

這次住在心齋橋道頓堀酒店

北極星蛋包飯就在我們住的旁邊幾條巷子

就在CROSS HOTEL的對面,非常近,一定要去朝聖一下

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北極星蛋包飯的裝潢是傳統的日式塌塌米,進到屋內需先脫鞋,有提供置物櫃,還蠻特別的!

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 北極星蛋包飯在日本有許多家分店,而心齋橋這間是創始店,頗富歷史!

號稱蛋包飯發明史祖的北極星,前身為北橋茂男先生1922年創立的洋食屋-木棉樹的食堂

原本menu裡並沒有蛋包飯這一項,

1925年時因為一位熟客小高先生胃病只能吃蛋皮捲著菜、肉、白飯 讓北橋先生突發奇想,

把洋蔥、磨菇和番茄一起拌炒,再和茄汁飯一起用蛋皮包裹上桌 【蛋包飯 Omurice】就這樣誕生了!

而現在的名稱【北極星】則是1936年根據日本眾議院議員永井柳太郎的名句:

『 希望人生的道路就像天空上的北極星一樣閃耀 』而來~ 

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蛋包飯的菜單很簡單,主要就是包的料不一樣

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當天我們遇到的服務人員會講中文,點餐不成問題,

我點的是海老蛋包飯$960yen

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切開後可以看到滿滿的蝦子,料非常豐富

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嚐第一口的感覺,就是覺得這蛋包飯的飯特別濕潤,

跟平常對蛋包飯的口感不太一樣,

平常吃到的比較像炒飯包蛋,

這個有整個與蛋液融為一體的感覺! 

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Shine先生吃的是雞肉蛋包飯$720yen

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其實吃起來跟蝦的感覺沒有特別不同,

只是比較看不出肉在哪裡?哈哈 

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 口感非常好的蛋包飯,跟以前吃過的蛋包飯感覺完全不同,

原來飯和蛋和料和醬汁,整個融為一體是這樣的感覺,

這才是蛋包飯的真義吧!!

北極星蛋包飯真是迷途的肚子很棒的指引!

到大阪千萬別錯過囉!

■本店位置  

地址:大阪市中央区西心斎橋2-7-27

地下鐵御堂筋線難波站25號出口步行5分鐘

地下鐵御堂筋線心齋橋站7號出口步行8分鐘 

電話:06-6211-7829

■營業時間 :從11:30到22:30(最後點餐21:50)

■公休日:12月31日1月1日

北極星蛋包飯官網店鋪一覽表:http://hokkyokusei.jp/shoplist.html

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