心齋橋必吃美食|玄品ふぐ河豚料理|河豚生魚片

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11月的大阪追風之旅遊記,終於快寫到尾聲了,其實,每次出門都會記錄好幾篇遊記,就像我的香港遊記,每一篇讀起來都是回憶~京阪之旅出發前安排了不少美食,收集到的大概有七成,還有三成,等我們四月份再去慢慢收集回!哈!這家玄品ふぐ河豚料理也在我們大阪心齋橋住的附近,是許多人推薦必吃的河豚料理

玄品ふぐ-河豚料理大阪分店預定

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我們點的是5300yen的套餐,如果沒點套餐的客人須追加前菜料理,一個人420yen,我覺得5300的兩個人吃很剛好,東西也夠多了!

玄品ふぐ-河豚料理大阪分店預定

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每種SET價格不一樣

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鍋類看起來也很讚

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生魚片、燒河豚、炸物

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還有最高品質的可以選擇

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飲料也可自由選擇

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前菜-涼拌河豚皮

Q彈口感,加上清爽的醬汁,非常開胃

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河豚生魚片

這個真的太銷魂了,Q彈的口感,跟一般生魚片完全不同,聽說在日本處理河豚的廚師是需要考取執照的,如果誤食了河豚內臟,最快可能17分鐘內就會斃命,而廚師需要在20分鐘內完成河豚處理,處理完畢也要妥善處理,避免流浪貓狗誤食身亡,天啊!我們能吃到這河豚料理,何等珍貴啊!

玄品ふぐ-河豚料理大阪分店預定

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這透明的河豚,實在太珍貴了啊!

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炸河豚,吃起來有點像炸田雞的感覺,肉非常的嫩!

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河豚火鍋

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紙火鍋料理

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服務人員,會幫我們把料先弄下鍋,簡單的青菜加上高湯烹調,煮出來的湯頭,也好喝

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煮好的河豚肉,吃起來還是跟田雞肉和漫波魚很像,我超喜歡這個口感的!

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沾一點蘿蔔泥青蔥醬汁,滋味相當好!

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火鍋料吃完之後,服務人員會幫我們煮河豚魚粥

玄品ふぐ-河豚料理大阪分店預定

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打個蛋花

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 先讓飯吸飽湯汁,再把打好的蛋液倒入

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日本很流行這種半熟蛋拌飯的吃法,先前在嵐山吃到的時候也有介紹

京都嵐山必吃-雞蛋屋、三忠豆腐、豆乳冰淇淋、%Arabica咖啡拉花冠軍店!

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吃完這頓河豚料理的感想是,我下趟來還想再吃,這個價位我覺得很划算啊!!難忘的河豚生魚片,一定要留肚子給它!

玄品ふぐ-河豚料理大阪分店預定

 

 

 

 住所: 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-1-13

交通方式: 御堂筋線難波駅徒歩2分

停車場: 無

TEL: 06-6213-9444

営業時間:

平日  12:00-15:00(LO14:30)、16:00-24:00(LO23:00)

土日祝 12:00-24:00 (LO23:00)

定休日: 無し

 

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2 comments
  1. 請問他可以預約嗎?所以兩個人點5300的套餐後,其中一個人要加420的意思嗎?

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