大嗑西式餐館就在我們公司附近，是我近期吃過最好吃的西餐!尤其是午間套餐，CP直高高的，晚餐的話聽說是提供無菜單料理，每種菜色都很精緻，是捷運善導寺站附近很值得推薦的美食中午走路過去就可以到，感謝同事的推薦，吃過後真的覺得很棒，其實我真的蠻常回訪的，因為真的超愛它們家的義大利麵這次回訪除了我很愛的蒜味白蝦義大利麵之外，還多了蕃茄燉飯佐板煎伊比利豬
大嗑西式餐館
大嗑員工從廚師到服務生，都曾在台北侯布雄旗下的L’ATELIER de Joel Robuchon(高級法式餐廳)工作2年多，菜色據說是從名店學來的，每季都會換新菜色位在濟南路二段的大嗑，剛好在轉角
有一樓和地下室
這次和同事聚餐，坐在地下室
大嗑菜單
午間套餐大約在400-500之間，每季會更新菜單，所以大家就參考參考
蕃茄燉飯佐板煎伊比利豬
有一陣子沒看到伊比利豬了，最近又出現了，菜色也跟之前的不一樣，燉飯的醬汁非常濃郁且入味，飯的口感也恰到好處
伊比利豬的口感依舊非常出色
前菜有好吃的綜合菇沙拉，芝麻葉入菜真的非常香，還有附一顆溫泉蛋
其實上次對它們的伊比利豬念念不忘，這次沒有伊比利豬的主菜，但有開胃菜-炭烤伊比利豬肉串
帶有炭香味以及Q彈的口感，相當好吃
蒜味雞汁義大利麵$380
滿滿的白蝦，每一隻都肥肥的
吃起來超過癮，蒜香味好濃
麵條沾滿了雞汁及橄欖油，蒜味及辣味十足，非常香，但吃到最後稍嫌油膩一點點
極黑墨魚燉飯$380
這道真的極黑到都看不出來裡面是啥上面的料是炸柳葉魚和墨魚
用蛤蠣高湯燉的飯，吃起來有濃濃的鮮味
柳葉魚裡面都是蛋
甜菜燉飯$340
有橄欖油、春天蔬菜、白乳酪，乳酪真的是靈魂，加入乳酪的燉飯非常提味
點了一些開胃菜一起share綜合炒菇與芝麻葉沙拉
這道沙拉是我第一次吃到這樣的組合，有溫泉蛋、蘆筍、火腿、胡桃，感覺美味又健康，醬汁相當開胃
肉質也超優，光這道沙拉就讓我想念了!!
香炒辣中卷
明明看似很一般的菜色，吃起來卻很不一樣，和以往吃過的中卷比起來，調味很不同，很順口，辣度也很剛好，不會死鹹，然後中卷的口感超好!
炸薯條
搭配油封蒜頭，炸得非常脆非常好吃
餐點搭配套餐，有麵包、湯、飲料，強烈建議搭配套餐，因為那個湯超級好喝，麵包搭配奶油，也非常好吃!
這個玉米濃湯超級好喝，我沒喝過這麼好喝的濃湯，感覺是煮過再打過的濃湯，相當濃郁，又甜又香!
而且這湯非常的熱，喝起來實在濃郁到不行，很想再續一碗
低溫慢煮伊比利豬肩
話說朋友聽到我要來吃這間餐廳時，就強力推薦伊比利豬，所以我也直接點了這道，完全符合我的胃口，伊比利豬的口感太棒了
伊比利豬為歐洲夢幻級食材的西班牙豬肉，因為特殊品種與餵養方式，不僅吃來毫無腥味、油脂豐潤不膩，肉中居然還帶有淡淡果香，是全球高級餐廳與名廚都愛用的厲害食材
值得一嚐，滋味令人難忘
鴨肉番茄細扁麵
覺得義大利麵最重要就是要吸到食材裡的湯汁，有吸到湯汁的麵條都好吃
奶油燉飯佐雞胸
這道很像一個精緻的藝術品，還真捨不得吃
海鮮燉飯佐蟹肉
瞧這飯與奶油的完美結合，每一口都濃郁
附的咖啡也不錯喝
開心與同事歡聚，東西好吃之外也是非常好的聚餐地點，蠻值得推薦的一間餐廳，感受得出來師傅對每道菜的高標準，口味非常完美，已經在期待下一次回訪了!!以這樣的價位吃到這樣的餐點，個人覺得非常划算!記得先訂位喔!!
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