食譜分享|日式味噌鮭魚湯|COSTCO鮭魚排食譜

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覺得好像很久沒有煮味噌湯了,於是就買了味噌醬、豆腐、鮭魚。來做這道日式味噌鮭魚湯,跟大家分享食譜

味噌鮭魚湯食譜

鮭魚先切小塊,豆腐也是喔!在盒子裡面切就好了,倒出來容易碎掉..味噌醬先加水攪拌一下! 

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煮法很簡單,水滾後,把味噌醬放進去攪拌。接著就加入豆腐。覺得味噌醬都差不多煮的化開的時候,就可以加魚進去了!然後大概在煮個3分鐘左右,就可以加糖(1大匙)、米酒(1小匙)調味,如果覺得味噌味道不夠也可以再加。

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起鍋前灑上一點蔥花,簡直是人間美味。

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就這麼簡單的一道湯品,平常不加魚,只加豆腐也很棒喔! 快點學起來吧!!

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