[靚女主廚]涼拌香腸沙拉

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這道菜看起來很特別吧?

其實是因為家裡面只有香腸這個主食,

但我想弄點青菜沙拉,於是就出現這道菜啦!

 

涼拌香腸沙拉作法:

1.小黃瓜三根洗乾淨後切片。

2.西芹三根,切成條狀,放入滾水中加一點點鹽巴汆燙。

3.香腸3根煎一煎,利用旁邊的小火爆香蒜片。

4.先拌入小黃瓜和西芹,加入一點點鹽巴不要太多喔、橄欖油攪拌。

5.再放入香腸和碎片,撒上黑胡椒就可以囉!

 

吃起來呢就是感覺青菜是青菜、香腸是香腸,

不太有融合在一起的感覺,

不過,沒關係啦!至少可以吃得到青菜,

我覺得還OK啦!!

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