靚女主廚|百菇湯食譜|營養又美味
這道百菇湯食譜的靈感是去菜市場時看到菜攤賣很多菇,然後就每種菇都買了一點,大概有香菇、杏鮑菇、金針菇、草菇、猴頭菇、蘑菇,接著,就先用雞骨熬雞湯底,一樣是要先把雞肉汆燙去血水,冷水入鍋+薑片熬煮。大概煮30分鐘後把菜頭丟進去(因為我剛好剩半顆菜頭,想說拿來加進去應該還不錯)一樣熬煮半小時候,把所有的菇都丟進去,最後再加點鹽巴就可以囉!!
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百菇湯真是非常健康又清爽的一道湯,相當好喝耶!!做法很容易,大家可以試試看!!
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恩…菇類是千金的最愛~ 這道湯 就選這星期煮了!!
有什麼其他作法再跟我交流交流喔!