[型男大主廚食譜]咖哩炒飯

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咖哩炒飯做法:

1.先煎雞腿,把雞油逼出來。
2.蕃茄去籽去皮。
3.將雞油倒入咖哩粉。打入一顆蛋入鍋炒碎後起鍋。
4.蒜頭切末。
5.取出煎好的雞腿肉,切丁。
6.爆香蔥白、蒜末,再加入雞肉、蕃茄丁。
7.放入白飯拌炒後再加入蛋。
8.將醬油加入咖哩粉中,再倒入鍋內拌炒,以醬油調味。
9.最後放入綠色蔥花點綴。

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