[靚女主廚]青木瓜排骨湯

按讚加入粉絲團

最近黃昏市場很多人在賣青木瓜,
我很像還沒有煮過這道湯,由於青木瓜很大一個,所以我分兩次煮。

上次用大同電鍋煮的超失敗,都沒啥味道,
昨天還是乖乖的用電磁爐燉煮。

做法:
1.排骨去血水後,用冷水+薑片大火煮開轉小火。
2.約莫煮一個小時後,加入青木瓜繼續燉煮,煮到木瓜軟為止。

正在想說要加多少鹽巴,結果我喝一口竟發現,
怎麼會這麼有味道,完全不用加調味料耶!
我真是驚為天湯啊!

原來青木瓜有甜味,綜合了排骨的高湯,
整個配合的100分,
很健康又可以upup的一道湯,
一定要會煮!!

大成功的相當驕傲…

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:78
One comment
  1. 這真的會令人食指大動啊...
    看了肚子都餓囉!!!

    也歡迎常來香草把拔家逛逛喔.

Comments are closed.