[型男主廚]南瓜湯

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加班的那個晚上,小心肝貼心的幫我準備晚餐,

除了他個人非常自豪的創意料理-紅糟雞之外,

這次他還特地嘗試了南瓜湯,

原本要我幫他買些材料,但是,我太晚下班,什麼都沒賣了…

他就就有材料煮出這道湯!

 

南瓜濃湯作法:(就現有材料的作法

1.先用奶油炒香蒜頭。

2.在放入南瓜炒香。

3.接著放入雞高湯燉煮,煮到南瓜軟掉,再加入鮮奶及糖。

4.最後放入果菜汁打成汁,就變成濃湯了。

 

小心肝非常自信的說沒想到南瓜湯這麼容易,還滿好喝的耶!

我覺得高湯的味道差了一點,如果自己熬蔬菜高湯一定更棒,

但是,第一次能煮出這麼厲害的南瓜湯,可以獲得90分囉..

感謝小心肝的愛心晚餐…

 

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