{靚女主廚}馬鈴薯燉肉飯

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上次我以為煮洋蔥濃湯可能需要馬鈴薯,

所以我就買了馬鈴薯,但發現根本用不著,

上週心血來潮打算來弄各馬鈴薯燉肉,於是買了紅蘿蔔和牛肉回來做。

 

馬鈴薯燉肉食譜:

1.以蒜末、洋蔥(1/4顆)爆香。

2.牛肉先汆燙。

3.加入牛肉拌炒,接著再加入馬鈴薯塊(2顆)、紅蘿蔔塊(1顆)拌炒。

4.炒香後,就可以加水,約莫三碗水,燉煮個30分鐘。

5.馬鈴薯和紅蘿蔔都軟了之後開始調味,日式醬油3大湯匙、日式味林兩茶匙、鹽巴、糖、米酒少許,調調味道就可以起鍋囉!

 

評分時間:

味道稍微偏淡了點,所以後來又加入醬油調味,

我買的是牛肉燒肉片,沒辦法煮的入味,

下次可能得換換別種肉,這道菜只有75分!

還是做咖哩比較容易一點…ㄏㄏ..

 

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