生日大餐趴萬-夏慕尼香榭鐵板燒

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因為花旗饗樂卡,首年生日可以獲得王品集團餐廳的買一送一的優惠,

這麼好康的事情,Tiss當然不會錯過!

這家是王品集團下應該是消費第二高的餐廳,

一客套餐要$980,Tiss這次就只花980就享受兩份套餐,

也不用服務費,還有一份小禮物,真是超讚的!

夏慕尼新香榭鐵板燒:http://www.xiamuni.com.tw/

地址:台北市光復北路95號

電話:02-2742-5527

 

夏慕尼用餐環境

一進來,覺得這裡的用餐環境很不錯,

我們一人點了一種套餐..

準備開始用餐囉!

 

餐前酒:非常好喝的香檳!好像汽水說..

 

開胃菜:

左至右:分別是鮭魚、蝦、鵝肝,中間的跟我上次在特香齋吃的一樣呢!

餐前麵包:

左邊是雜糧麵包,右邊可以抹奶油,他們提供的奶油很香!

 

調味料:依序是洋蔥、美乃滋、玫瑰鹽,特別推薦玫瑰鹽,這種鹽巴竟然有甜甜的味道,玫瑰鹽是以玻利維亞境內安地斯山高原的天然紅岩鹽礦製成,廚師說比一般海鹽貴兩百倍,這個味道真的很特別。

 

我點的是洋蔥湯,他們會先上空盤盛料!

 

然後以茶壺來加湯,第一次吃到這種方式,湯非常的燙,洋蔥湯很濃郁。

 

小心肝點牛日清湯,首先先上一盤生牛肉。

 

然後一樣以茶壺來加湯,湯一下去就看到牛肉熟了,可以吃到最新鮮的牛肉口感,搭配原汁原味的牛肉湯,這道湯品也跟以前喝過的牛肉湯很不一樣!

 

沙拉

軟殼蟹沙拉:軟殼蟹搭配南瓜泥和塔塔醬,軟殼蟹的蟹肉很棒!醬料我覺得普通。

 

松露百菇沙拉:這道沙拉我覺得很棒,因為廚師會先用鐵板烹煮百菇,然後成盤後撒上松露,看起來超高檔,味道也非常的棒!

 

檸檬Sorbet:冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道,可以盡享主餐的原汁美味。

 

主餐:

我點的是牛肉四國捲,這是四國捲的食材,廚師讓我先拍照!四國捲顧名思義就是有四種口味的牛肉捲!

第一捲:日本蜜柑,這種組合很特別,蜜柑酸酸甜甜的搭配牛肉,竟然不會搶味道,還覺得有一種清清淡淡的爽朗口感,很棒的新味雷。

第二捲:義大利帕馬森起司,這個作法很特別,牛肉包住紅椒,然後廚師將起司撒在鐵板上,再把牛肉包在裡面,帕馬森起司非常有嚼勁,起司的香味提升了牛肉的香味,非常合。

 

第三捲:台灣飛魚卵,飛魚卵的味道還滿鹹的,而且咬下去粒粒分明,飛魚卵比較搶了牛肉的味道,這一道牛肉變成配角了。

 

第四捲:加拿大鴨肝,原先味道應該是越來越鹹的,但我覺得這到沒有飛魚卵的味道鹹,所以吃起來感覺不出鴨肝的味道。

 

小心肝點的肋眼牛排,烹調的方式廚師會以大火燒烤。下面的洋蔥也是烹調很久。

 

搭配紅酒醬汁及松露,味道很棒,不過我覺得沾玫瑰鹽味道更讚!

 

主餐吃完後,附上一小盤櫻花蝦炒飯,除了蝦之外,還有蝦卵,不過吃到這裡已經差不多吃不下了..

用完餐之後,我們就移到二樓甜點用餐區,享用甜點和飲料。

我點的是香榭鮮奶酪,奶酪很香醇,搭配芒果醬,酸酸甜甜的感覺。

 

艾菲爾紫芋塔:這個甜點很漂亮,冰淇淋搭配芋泥,我個人因為不愛芋泥,所以只吃冰淇淋。

 

飲料點了咖啡和英式花茶,就很普通囉..

今天吃完這家餐廳,覺得他是王品集團下最好吃的餐廳,

可能是因為它很新鮮,所以Tiss大推!

下次我們還想去吃鴨胸,有嚮樂卡的朋友,我覺得吃這家比吃王品值得喔!

 

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4 comments
  1. <p>饗樂卡看起來頗不賴~</p>
    <p>我想問要不要年費啊?</p>

  2. 我那時候申請是只要加申請電子帳單,就不用年費!我去威秀看電影也都用這個卡,週一到週四也是買一送一,你有去威秀看電影的時候可以去看看,他們那邊都有在推這張卡!

  3. <p>對耶~經妳這麼一說,我才突然想到,前幾天去威秀時,</p>
    <p>還真的有人在推花旗的卡,但我完全沒注意它,</p>
    <p>哈哈,看來下次有機會可以問一下!</p>
    <p>謝謝啦~</p>

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