靚女大主廚~豆苗蝦仁

按讚加入粉絲團

小心肝非常喜歡吃豆苗,

最近菜價便宜,三包豆苗只要$50元,可以吃很久..

繼清炒豆苗、涼拌豆苗之後,

Tiss把家裡剩下的蝦仁做了豆苗蝦仁這道菜:

【材 料】

大豆苗
400公克
蝦仁
200公克
蒜末
1大匙
辣椒
2支
【調味料】
1小匙
雞粉
2小匙
米酒
1大匙
100㏄
香油
適量

【做 法】

轉載至:http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?INDEX=1&PageNo=1&keyword=豆苗蝦仁

 

1.大豆苗摘成約6公分的段狀,放入沸水中汆燙至軟;辣椒切片,備用。
2.蝦仁去腸泥後放入沸水中汆燙至熟透撈出備用。
3.熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末、作法1的辣椒片爆香。
4.再加入所有調味料與作法1的大豆苗與作法2的蝦仁,以大火快炒均勻即可。

 

評價:

小心肝的評價是,豆苗怎麼炒都好吃,

真是的,明明就是人家炒的好吃…

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:41