烹飪班第三課-照燒雞腿

按讚加入粉絲團

 

第三課教的是照燒雞腿,做法相當的容易喔!

以下的食譜是依照19隻雞腿的量去預估的,

首先雞腿要先醃過,醃醬如右,然後冰冰箱,大概要醃個一天最好,

接著將左邊的材料全部加入鍋裡,

然後用小火燉煮,雞骨要先入烤箱,用小火烤過,才加入燉煮喔!

約燉煮一小時左右即可!

 

↓這就是照燒醬啦!

 

雞腿醃過一天之後,就放入200度烤箱烤,

最好在烤盤的上面在放一個架子,這樣皮才不會黏在盤子上,

先烤一面,依烤箱大小,不一定烤多久..自己注意吧!

依我的經驗一面至少得考上20分鐘吧!

然後邊烤邊刷醬,烤熟就能吃啦,

如果要更美味的話,就灑上炒過的芝麻,幾點檸檬汁,超美味的啦!!

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:40