韓國泡菜豬肉

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這道菜是上禮拜看型男大主廚跟詹姆士學來的,

下班後我們就順道去家樂福買了泡菜、豬肉,

家裡還有洋蔥、豆芽菜,就來試試這道菜囉!

 

韓國泡菜豬肉作法:

1.用一大湯匙香油。

2.放洋蔥、五花肉片。

3.豬肉炒到變色後放泡菜。

4.加一點點辣椒醬。

5.豆芽菜要先燙過,再加入拌炒。

6.起鍋前加一點點醬油。

 

今天這道菜,味道還不錯,

但是敗筆是豬肉,而且稍微辣了一點,

所以其實可以不用加辣椒醬。

我們買的肉片太厚,而且沒有「五花」,

所以口感很差!

如果要做這道菜的朋友,記得買豬五花肉片喔!

我想火鍋肉片應該就可以囉!

下次繼續努力!

 

↓跟飯拌在一塊,就變成韓式泡菜蓋飯啦!

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