涼拌小黃瓜

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夏天到了,做涼拌最對味

套句老爸說的話

現在的青菜真是「俗到靠北…」

我買這小黃瓜,9條10元…

實在太便宜了…

最近Tiss去餐廳吃飯都不太想點青菜了

因為青菜真的太便宜了…

去餐廳吃青菜很像給他浪費錢..

話不多說..來動手做!

 

涼拌小黃瓜作法:

1.4-5條小黃瓜拍碎,要切成一片一片也行。

2.裝在塑膠袋,用一匙鹽巴醃15分鐘,小黃瓜會出水,所以不用加水,裝在塑膠袋裡抖一抖就好,15分鐘後,吃吃看,如果覺得太鹹在用水沖。

3.加入兩條辣椒(依個人口味,要加不加皆可),冰糖1大湯匙、蒜頭約8顆(想口味重一點就加多一點)、白醋1/2大湯匙,香油酌量,醬油可加可不加。

 

Tiss之前做的都有加醬油

這次沒加,不會那麼鹹,味道很清淡..

原本絕9條很像很多,但是很快就被我們夫妻兩嗑完了

所以昨天又做了第二回合!

喔!真是便宜又營養俗到靠北的小黃瓜啊!

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