花蓮吉安美食推薦|慶豐麵館|30年老店花蓮人氣排隊美食!!

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花蓮慶豐麵館花蓮很熱門的排隊美食,所以今年過年來到花蓮當然要再來回味一下這花蓮在地美食,剛好我們這次住的花蓮民宿(吉普賽民宿)也在吉安鄉,花蓮吉安鄉美食超多推薦的。

花蓮慶豐麵館

慶豐麵的特色就是這一大片的肉片,而且麵也超大碗

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滷豬尾巴,這道小菜超好吃,配上特製醬料,風味特別好,但是有點辣,愛吃辣的我們一家四口,就愛這一味。

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海帶

因為花蓮靠海的關係,就連普通的海帶也特別可口

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因為吉安客家人很多,這碗米苔目我覺得才是我的最愛,乾拌的肉燥香氣特別香,米苔目滑Q滑Q的口感,每一口都能吃到肉燥的香氣。

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今年過年我們一家人來到花蓮的吉安,從市區要到美麗晨曦民宿的路上就意外發現這間人氣超高的麵店

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因為下午三點看到麵店外滿滿的人,於是我們不到六點就來到享用晚餐了,因為深怕過年期間遊客會太多而等太久~

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你看看~你看看,這個煮麵檯,開了多少鍋,一次能煮多少碗的麵就知到這家店生意好的程度到那裡了吧!

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還不到六點,店裡就快沒有座位了,如果我們再晚個十分鍾到就得到外面排隊了

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小菜、肉片麵、米苔目都算是這裡比較有特色的種類

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於是我們就點了一堆,還差點吃不下,重點是才花了六百大洋左右,真是省省省

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看起來很一般的脆腸,吃到的第一口感覺真的是太驚豔了,因為它的醬料的關係,讓這個最普通的食物,好吃的不得了~

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又是一盤很普通的豬舌頭,但是配上它獨特的醬料就很不一樣了~這要怎麼形容呢? 阿就是好吃啦~而且很夠味,但是怕辣的請小心食用

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 因為太好吃了,所以很快就被秒殺了

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後來看了牆上的介紹,才知道這家店原來已經是開了三十年的老店了,這家店真的從來沒看過有朋友PO在FB上,今天能意外的發現又能來品嚐,真是太幸運了吧~我感覺我今年一定會好運一整年

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這一盤豬心也非常的好吃,厚度、熟度都剛剛好

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豬肝看起來也很好吃,可是我覺得太硬了,所以口感就比較沒那麼嫩了,但是都很入味,吃起來就不會有醒味~

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再配上一點香菜,吃起來果然是別有一番風味

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這個應該是俗稱老鼠肉的中里肌,一隻豬只有二塊這個部位的肉,真的是非常的好吃耶~

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粉腸也很新鮮耶,總之這裡的小菜真的每一樣都很棒啦~

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扁食肉片麵,份量真的超多,超大碗的,這一份要是一個男生吃上一碗就很夠飽足了,可能食量小的人,還吃不完這一碗呢!

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麵條吃起來的口感,很像手工拉麵的感覺,非常的Q~

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肉片麵,肉片也是超大塊的,就算不點小菜,也是很豐富了

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乾的米苔目,上面有肉躁還有柴魚,這兩種味道搭在一起,我還是第一次吃到,柴魚的味道非常的濃郁,米苔目的口感比較軟,口感沒那麼Q~但是這也代表它沒摻一些來路不明的粉來讓它口感更好,這才是真正的古早味喔!

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這次來花蓮,意外發現這家麵店,真是覺得非常的開心,回台北之後,我們就不停的跟其它的親人分享這家店的料理,下次來到花蓮我們一定會再次光臨這家麵店的

地址: 973花蓮縣吉安鄉中山路三段388號 電話: 0930 901 092

開放時間: 10:30–20:00(星期一公休)

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