[牛軋糖、鳳梨酥推薦]心心甜心屋，巷弄內的隱藏版甜點屋，限量純手工製作，天然美味，更勝佳德鳳梨酥、微熱山丘，台北最佳伴手禮
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最近透過朋友介紹，發現在台北松山區巷弄內的隱藏版甜點屋，
這間叫做心心甜心屋，
主打牛軋糖、鳳梨酥，大多以手工製作並以天然食材作原料～
現在食安問題已變成全民健康的問題了，
食品是否填加化學品也成為大家但心的問題，
而心心甜心屋的老闆就是以吃的健康、美味為出發點，
地點就在南京東路五段123巷裡知名的肉乾店”千翔食品”旁的巷弄裡，
捷運松山線的南京三民站下車，公車站牌也是南京三民站
走到123巷路口的中華開發走進來看到
千翔，
然後再左轉進來大約25公呎就能看到
”心心甜心屋”了
老闆娘就是低調，不敢讓太多人知道，
裝璜也是走簡約路線，不想因為生意好而影響住戶的生活品質
在跟老闆娘聊天時，
確實了解到他們對自家產品品質把關的程度，
就像是對待每個自已所愛的家人一樣，
自已不敢吃的東西決對不會做出來給大家吃
而為什麼要選擇牛軋糖、鳳梨酥來創業呢？
理由也很簡單，
就是自已愛吃又加上對外面坊間知名的店家感到不放心，
所幸就自已跳下來做了，
希望大家能吃到
最好吃又最安全的牛軋糖＆
真正的鳳梨酥。
【蔓越莓夏威夷果牛軋糖】
牛軋糖本身的口感，吃第一口我就愛上了，
因為帶著一點味的蔓越莓，配上牛軋糖的甜度超搭的，
再加上夏威夷果脆脆的口感，真是絕佳的組合
【原味夏威夷果】
夏威夷果本身並沒有什麼特別的香氣，
但是它卻是一個很營養的堅果食品，
跟開心果、松子並列為最市場上最昂貴，
知道鳥類中的鸚鵡為什麼這麼聰明嗎？
就是因為牠們特愛吃堅果～
每天吃上幾顆心心甜心屋的牛軋糖，
就能獲得人體所需要的乳鈣、蔓越莓、夏威夷果的養份，
真是可口又營養的好零嘴![[牛軋糖、鳳梨酥推薦]心心甜心屋，巷弄內的隱藏版甜點屋，限量純手工製作，天然美味，更勝佳德鳳梨酥、微熱山丘，台北最佳伴手禮](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif)
另外一點讓我覺得更直得推薦的原因就是它的口感，
跟我吃過的知名品牌大黑松xxx、其它知名的店家有很大的不同，
它吃起來不會太軟而黏牙，也不會太硬而咬不斷，
這個配方要拿捏的這麼好，真是不容易!
因為是純天然的食品，所以賞味期只有30天
讓我進入生產線來看看它的製程吧！
我也是第一次看到牛軋糖剛做出來的樣子，
需要時間的等待讓它比較成型後才能切割，
再急也沒用，所以一天能產出的量並不多
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真的非常真貴
確保每一顆成品都能在最嚴謹的切割中把關
切割完的成品等待著包裝、出貨，這所有的成品都是客戶下單之後，
在最短期間現做的，當然客戶吃到的也是最新鮮的食品～
這更証明它沒辦法量產的原因，
做出最好的產品給家人吃就是要有這樣的堅持呀！
不是嗎？如果只是為了賺錢真的大可不必這麼作，對吧！
接下來再來試吃另一款人氣商品，鳳梨酥
它跟目前台北最有名的佳德最大的不同是它用整顆的台灣鳳梨去製作內餡，
不是用冬瓜、鳳梨罐頭來製作的 ，所以比較有鳳梨的香氣、微酸的味道，
另外一家南投最有名的微熱山丘，口感則是太酸，個人不太愛
而外皮非常的酥，跟量產出來的品質就是不一樣，
不但酥而且不會太乾，這點真的只有東西現做、新鮮才能作的到吧～
每一顆都強調當天現做的堅持，當然就無法量產，
再加上師博的好手藝、把關，當然做出來的就是美味又健康。
早上製作的鳳梨酥，等待著包裝準備出貨中…
今天我跟老妹TISS又開了眼界了，
能認識這麼好的店家、
產品真的讓我可以放心的買回去給家人品嚐，
還有送禮給所有的客戶、親朋好友。
禮盒的設計也一點都不馬虎，
金黃色的包裝讓人感覺非常的高雅，
拿到禮盒的人一定也會覺得被看重，
吃到裡面的東西更會覺得甜在心頭，永生難忘～
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營業時間：9:00~19:00
地址： 105臺北市松山區南京東路五段123巷1弄22號
電話： 02 3765 6998
開放時間：09:30–19:00
mail: [email protected]
[Gary哥食記-感謝心心甜心屋邀稿]
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