ABV閣樓餐酒館景觀餐廳|300款世界精釀啤酒跟百萬夜景一次滿足|板橋看球賽的最佳地點

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳位在板橋府中站附近,從板橋府中捷運站1號出口出來只需二分鐘就能抵達餐廳,ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒,而且每週都會更換新款的精釀啤酒,在ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳內可以享用到美味的歐陸料理、手工義大利麵,還能俯瞰府中廣場、遠眺七星山享受頂樓高空美景與戶外吧台,情侶約會跟三五好友們聚餐一定不能錯過這家板橋美食。外帶優惠 1.餐點85折 2.酒類7折

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

在捷運板橋府中站旁有一間只要來過一次就會令人非常難忘的景觀餐廳,因為在這裡用餐,白天可以遠眺七星山、晚上則可以俯瞰整個板橋的夜景。外帶優惠 1.餐點85折 2.酒類7折

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

甫踏出捷運板橋府中站一號出口,即可看到一棟高聳的大樓佇立於眼前,而ABV的第三間店 – ABV閣樓餐酒館板橋府中店即隱身於12樓的高空之中!隨著電梯緩緩上升,進店的瞬間彷彿擺脫了都市的繁華喧囂,這一刻只允許自己縱情暢飲、放懷大吃,是的~這也正是ABV閣樓餐酒館想帶給顧客的第一印象。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

開車來這裡用餐可以將車子停在府後立體停車場,但是我建議大家搭捷運來最方便,而且還能遵守【喝酒不開車,開車不喝酒】的原則。外帶優惠 1.餐點85折 2.酒類7折

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ABV閣樓餐酒館 板橋府中店~三大特色

❝ 手工寬扁、貝殼麵、大水管、筆管麵、麻花捲,玩味義麵極致體驗 ❞
❝ 精緻歐系風格,雅緻細膩而不失酣暢淋漓的豪邁 ❞
❝ 隱身於都會高樓,不分日夜俯瞰每個時段的城市天際線 ❞

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全店除了室內的舒適用餐區,還有能俯覽兩面戶外景觀的寬敞戶外用餐區!在這裡可以遠眺七星山頭、一賞板橋城市天際線、以及入夜後的城市霓虹光景。無論是高腳椅比鄰而坐的心動距離,或是沙發區的慵懶舒適,都相當適合沈浸於悠閒自在的用餐時刻。 而談到閣樓餐酒館所主打的歐陸餐飲,當然不單只是傳統的紅白醬義大利麵!在這裡ABV主廚打破框架,發揮創意不斷挖掘充滿新意的食材,如超大貝殼麵、大水管等特殊麵體,並結合歐陸各地區香料與獨特料理手法,料理出如波特酒烤肉大水管、起司鮮蝦大貝殼麵等創意美饌。除了為義麵創造更多嶄新面貌與風味,同時為義麵的美食饕客的美食地圖開創了全新的篇章! 除了多變的義麵料理之外,ABV閣樓餐酒館亦準備了多樣的歐陸各國各地經典料理,從飽滿多汁的馬其頓肉腸、Q彈鮮香的檸香鯷魚辣炒蝦等下酒好菜,到扎實飽滿的香料烤肉串、口感軟嫩的里約嫩羊肩等燉烤大菜。不論是想來個簡單的小酌輕食或是豪邁的聚會派對,超過70道的精選美食,肯定能為您帶來最滿足的飲食享受。 美食與美景,怎麼能缺少美酒呢?

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

板橋最美的景觀餐廳,真的是情侶約會最適合的餐廳,我覺得也好適合在這裡求婚喔! 一定會浪漫滿分,永生難忘,相信店內的客人一定也會給予最真誠的祝福。我那個年代,板橋怎麼沒有這麼棒的景觀餐廳呢!真想再求婚一次。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

偶而運氣好的話,週未來用餐還能遇見魔術表演喔!

ABV有著店藏超過300款的世界精釀啤酒任君挑選,並有最專業的啤酒侍酒師帶領您在茫茫酒海中,找出最對胃口的酒款。在沁涼的精釀搭配之下,無論是經典料理的美味或是繁華城市的美景,視覺味覺都將昇華到更高的層次! 全新的體驗沒有終點。除了啤酒品項每週更新外,ABV主廚在歐陸料理上的開發從不停下腳步,只為了讓登上閣樓的顧客,每一次都擁有最獨特的用餐體驗,每一次「回到地面」時都能回味無窮! ABV閣樓餐酒館 板橋府中店,等待著您的光臨!

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳世界精釀啤酒

官網:https://abv.com.tw/penthouse/
閣樓餐酒館訂位: 02-2969-9989
營業時間:中午12:00~凌晨 1:30
地址:新北市板橋區府中路67號12樓
路線:府中捷運站1號出口,右側延農會騎樓府中路直走200公尺
粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVbeer3
IG:https://www.instagram.com/abv_penthouse/
球賽轉播節目表:http://abv.com.tw/livesport/
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室內用餐區

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在這裡能一邊喝酒,一邊看球賽。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

室內用餐區中有一區能在圓型的落地窗旁用餐,可以一邊跟心愛的人約會,或是跟好閨蜜聊天吃飯,還能看到板橋的空景、美麗的板橋夜景。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

另外還有戶外用餐區,在這裡用餐,不管你說話再怎麼大聲,也不用擔心會吵到別人,因為整個天空都是屬於來這裡用餐的朋友們。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

我們今天全家人跟小女兒的閨蜜一起來享用午晚餐,下午時段來,特別避開用餐尖峰時段,這樣更能享受慢活假日美好的午後時光。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫

ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。 ABV世界精釀啤酒餐廳有完整的啤酒專業知識,以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。ABV世界精釀啤酒餐廳致力於推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友,輔以餐點的搭配。 在店內,隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒,每週ABV世界精釀啤酒餐廳更會更換30~40種啤酒風味,希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等…超過30個國家的啤酒。開店至今,已引進過超過3000種以上的精釀啤酒。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

我們這次挑選的是chérie比利時水果啤酒、常陸野貓頭鷹啤酒。

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在ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳用餐最棒的是每次來都能喝到不同品牌、不同口味的啤酒

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

 相信每一個人都能在ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳找到最適合自己口味的啤酒。

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ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳除了能喝到好喝的啤酒,還能拍美照喔!

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

女兒和她的好閨蜜就在這品嚐 ABV 的好滋味  

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳菜單

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳菜單

派對拼盤、燉烤料理

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳菜單

義大利麵是他們家必點的主食之一,而且同時有直麵、寬扁麵、大貝殼麵、大水管麵可以選擇。

ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳菜單

套餐

如果想要經濟又划算的套餐,這裡也有3~4人分享餐、5~6人派對餐、7~8人轟趴餐。

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軟性飲料、葡萄酒、烈酒

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ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳的酒類選擇真的很多樣,不同的餐點,搭配不同的啤酒、烈酒、葡萄酒,能碰撞出食物在嘴裡不同的風味,而且喝酒真的能還能讓人變的非常的愉悅。

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在ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳就能喝到300多種世界各地的啤酒,而且每個月都能喝到不同風味的啤酒,這裡真的是啤酒愛好者的天堂。

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法式豬肉凍冷盤佐蜂蜜第戎

在法式料理中,Terrine實際上有兩種不同含義,一個是指烹飪菜餚的器皿,另一個則是指菜餚本身,也就是法式凍派。

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此道菜來源是出自法國人,以前他們透過陶瓷烹飪器皿來進行烹飪,將切碎的、加香料或是調味後的肉類或是魚類層層堆疊,緊緊包裹成麵包形狀而烹製出堅固、厚實且有口感的菜餚。 

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法式料理中,第戎醬是法國非常普遍的傳統調味品,常用來搭配料理,味道層次豐富,口感綿滑。

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此次ABV主廚使用完美比例調製蜂蜜第戎醬,搭配法式豬肉凍,吃起來格外爽口且富含Q彈口感。 

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阿蘭奇尼炸起司香腸飯糰

Arancini是一道起源於西西里島的酥炸飯糰子,也就是將香料飯捏製成球狀,並塗上麵包粉之後進行油炸。

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在西西里島上,這道料理的份量可是十分巨大,大約是一個手掌的大小。不過傳到義大利各城市之後,各有不同的大小版本。 在義大利各區,通常會將茄汁風味或是奶油風味的米飯包著起司,捏成球狀後裹上麵包粉油炸而成。 

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ABV主廚將將奶油、帕馬森起司以及德式香腸當作內餡包入米飯中,外層飯糰酥脆,內餡則是受熱而融化的起司。

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這道菜真的很受歡迎,因為外皮炸的好酥脆,裡面的起司超有彈性,吃到會牽絲。

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德式茄汁蔬菜鑲肉捲 Kohlrouladen高麗菜捲

這是一道以高麗菜葉包裹各種餡料的歐洲經典菜餚。據說,高麗菜捲起源於拜占庭帝國,當時主要是使用葡萄葉來製作,而不是高麗菜。

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也因為在德國高麗菜較容易種植,所以高麗菜被大量使用於菜卷的製作。 

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高麗菜捲餡料會依照個人喜好以及國情有所調整,在ABV主要使用豬絞肉以及珍珠麵來當作高麗菜捲的內餡,多層口感,豐富味覺,此外還使用蒜碎、洋蔥絲、彩椒絲、雞湯、西醬等食材來炒煮醬汁,完美搭配蔬菜鑲肉捲。 

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義式蛤蜊水煮魚 Acqua Pazza是道經典的義大利料理

這道菜是一種將魚放入鹽水中烹調的簡單傳統技術。據說此烹飪方法起源於19 世紀末義大利南部那不勒斯(拿坡里)漁民發明的,當時鹽特別貴,所以漁民們開始將魚放入海水中燉煮,以及其他簡單的食材,如西紅柿、大蒜和歐芹。但後來出於安全原因,不鼓勵使用海水,而是將魚燉入鹽水中。

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ABV主廚選用肉質細嫩的鱸魚,並搭配蔬果、雞湯以及白酒來熬煮醬汁,最後讓魚肉吸飽醬汁並放上蛤蜊,濃濃海味令人食慾大動! 

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匈牙利紅椒白醬鮮蝦直麵

紅椒粉Paprika是由多種乾燥辣椒以及甜椒製成。這款辛香料在匈牙利、西班牙、葡萄牙整個歐亞地區都十分盛行。而你知道西班牙的紅椒粉跟匈牙利的紅椒粉不一樣嗎?在匈牙利,人們會將採收來的紅椒分類、烘烤再混合作出不同風味的紅椒粉。雖然辣度不一,不過幾乎所有匈牙利的紅椒粉都帶有頗為濃郁、甜甜的紅椒味。

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這道義大利麵,我們特別選用匈牙利式的紅椒粉來製作,濃郁甜甜的紅椒氣味搭配奶油白醬,創造出另一種風味的義大利麵醬底。熱騰騰上桌,香味撲鼻,刺激味蕾,食慾大增。

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而辣度等級,還分成8個類別。而西班牙紅椒粉,較為溫和且帶有煙燻味,是因為在西班牙 La Vera 地區,農人會把採收的紅椒放到柴火上烤乾之後,再製作。

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麵條中吸附了鮮蝦的甜味與各種西班牙慣用的香料,這道主食搭配紅酒或是啤酒一起享用非常適合。

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朝鮮薊菠菜奶油雞腿大水管

這道菜是ABV主廚開發的新款義大利麵,師傅將朝鮮薊發揮至極大,不僅用朝鮮薊製作菠菜奶油醬,另外也將朝鮮薊經過油炸,這手法絕對是義大利傳統料理方式。朝鮮薊菠菜奶油白醬加上油炸朝鮮薊,整片去骨雞腿排、義大利麵一起料理,這,絕對是必點必嚐的新菜之一。 

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因獨特的美味及營養價值,在歐洲有著「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」的美譽。雖然本身花苞能長得很大一顆,可食用的部位卻不多,屬於單價較高的食材之一。

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朝鮮薊Artichoke又名洋薊,原產於地中海沿岸,後經由羅馬帝國移植於歐洲,主要種植於義大利,也成為現代義大利菜餚常用的食材(義大利文為:Carciofi)。

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手作蔓越莓乳酪蛋糕

乳酪蛋糕主要是由新鮮起司,如:美國奶油乳酪、義大利里考塔Ricotta起司、義大利馬斯卡邦起司、德國夸克起司、法國白起司等,甜味來源如:砂糖、蜂蜜、楓糖漿等,另外乘載乳酪蛋糕的底部會以派皮、海綿蛋糕片或消化餅乾碎屑與奶油攪拌壓實。 

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起司蛋糕起源於西元前776年的古希臘,當時為了鼓舞參加奧林匹克競賽的選手們,並增強其體力而做的甜點。 材料很單純就是麵粉、蜂蜜和乳酪,它就是起司蛋糕的最早雛形。 後來慢慢演變成古希臘結婚的習俗,讓新娘子親手做起司蛋糕給新郎的親友們享用,增添婚禮的歡樂氣氛。 

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ABV主廚在乳酪蛋糕裡加入蔓越莓乾以及白蘭地,稍稍帶有一點酒香和果香的蔓越莓乳酪蛋糕,讓整道乳酪蛋糕風味更豐富。甜點也是我們每次來ABV都必吃的餐點之一,因為這裡的甜點,在別的地方都吃不到,真的好特別,又好好吃。

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ABV 閣樓餐酒館景觀餐廳在北台灣餐酒館界是非常受歡迎的餐廳,因為它結合了各國的啤酒、美酒,與地中海、歐陸料理的佳餚,而且來這裡用餐不用超額花費,一個人花不到一千元就能在高樓景觀餐廳吃美食、飲美酒、看球賽,也能在這裡慶生或是招待公司的客戶,還能包場辦Party,這麼棒的餐酒館,一定要常約朋友、家人、同事來用餐,一起享用美食留下美好的回憶。

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